این مالت به منظور ساخت مالشعیرهای تیره رنگ و با مزه قهوه بکار میرود.
*افزودن رنگ تیره به مالشعیر (بسته به مقدار مصرف میتواند رنگ مالشعیر کاملا سیاه باشد).
* افزودن طعم قهوه به مالشعیر هنگامی که در مقادیر بالا استفاده میشود.
* افزودن طعم برشتگی مخفی به مالشعیر (هنگامی که در مقادیر بسیار کم استفاده میشود).
*حداکثر مصرف حدود ۱۰ درصد کل دانه ها (بیش از ۵ درصد توصیه نمیشود مگر برای stoutها)

قابل استفاده در سبکهای:
Porter & Stout
و در مقادیر کم در IPA و Irish Ale


روش استفاده:
قبل از پخت به مدت ۲۰ دقیقه در اب ۷۵ درجه دم شود و سپس عصاره اضافه شده و پخت طبق روال معمول ادامه یابد.
در صورتیکه که سختی اب مصرفی کمتر از ۱۵۰ است، بهتر است به جای دم کردن در اب داغ، از شب قبل ان را در اب سرد قرار دهید و ادامه پخت را با اب حاصل (که سیاه خواهد بود) انجام دهید

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب

دانه ی مالت تیره 10kg

  • مدل کالا: 10 kg
  • موجودی: در انبار
  • 110,000تومان

  • قیمت بدون مالیات: 110,000تومان

کالاهای مرتبط

پودر مالت جو 10kg

پودر مالت جو 10kg

آرد (پودر) مالت جو : ..

80,000تومان قیمت بدون مالیات: 80,000تومان

آرد جو 10kg

آرد جو 10kg

آرد جو جو یکی از غنی..

40,000تومان قیمت بدون مالیات: 40,000تومان

دانه ی مالت روشن ۱۰ کیلویی (Pilsen)

دانه ی مالت روشن ۱۰ کیلویی (Pilsen)

. در کشور ما بیشترین ا..

70,000تومان قیمت بدون مالیات: 70,000تومان

عصاره ی مالت به مالت12kg

عصاره ی مالت به مالت12kg

آبسنجی استاندارد برای هر ..

190,000تومان قیمت بدون مالیات: 190,000تومان

پودر مالت تیره 10kg+هزینه ارسال

پودر مالت تیره 10kg+هزینه ارسال

" پودر مالت تیره جایگزینی..

120,000تومان قیمت بدون مالیات: 120,000تومان

آرد چاودار 10 کیلوگرمی

آرد چاودار 10 کیلوگرمی

آرد چاودار :چاودار یکی از..

88,000تومان قیمت بدون مالیات: 88,000تومان

عصاره ی مالت به مالت  20kg

عصاره ی مالت به مالت 20kg

آبسنجی استاندارد برای هر ..

300,000تومان قیمت بدون مالیات: 300,000تومان

آرد جو 5kg

آرد جو 5kg

آرد جو جو یکی از غنی..

20,000تومان قیمت بدون مالیات: 20,000تومان

دانه ی مالت روشن-Pilsen) 5 kg )

دانه ی مالت روشن-Pilsen) 5 kg )

 تکنولوژی تولید مالت..

40,000تومان قیمت بدون مالیات: 40,000تومان

 زلال کننده 50 سی سی-فقط خريد اينترنتي

زلال کننده 50 سی سی-فقط خريد اينترنتي

این محلول سیلیس کلوئیدی ا..

10,000تومان قیمت بدون مالیات: 10,000تومان

آرد چاودار5kg

آرد چاودار5kg

برای دریافت طرز تهیه نان ..

48,000تومان قیمت بدون مالیات: 48,000تومان

دانه مالت گندم 5 کیلویی

دانه مالت گندم 5 کیلویی

دانه مالت گندم برای تولید..

40,000تومان قیمت بدون مالیات: 40,000تومان

متابی سولفیت پتاسیم  مرک آلمان-20 گرم

متابی سولفیت پتاسیم مرک آلمان-20 گرم

استابیلایزر و از بین برند..

30,000تومان قیمت بدون مالیات: 30,000تومان

دانه ی مالت (Pilsen) خرد شده با دستگاه مخصوص  Malt Mill-فقط خريد اينترنتي

دانه ی مالت (Pilsen) خرد شده با دستگاه مخصوص Malt Mill-فقط خريد اينترنتي

انتظارها به پایان رسید!دا..

49,000تومان قیمت بدون مالیات: 49,000تومان

مالت بيسكوئيتي خرد شده-نيم كيلويي

مالت بيسكوئيتي خرد شده-نيم كيلويي

دانه هاي مالت بيسكوييتي خ..

9,000تومان قیمت بدون مالیات: 9,000تومان

برچسب ها: خرید دانه مالت تیره، کارامل ،رنگ دهنده ماءالشعیر، رنگ دهنده نوشابه ، رنگ دهنده ي قوي، نان قهوه اي، عطر و طعم قهوه ، ایجاد رنگ قهوه ای پوسته نان ، ایجاد رنگ و طعم ، رنگ دهی نان چاودار، دانه مالت تیره، رنگ دهنده سالم ،جایگزین کارامل، قیمت پودر مالت تیره

نماد اعتماد الکترونیک