" پودر مالت تیره جایگزینی مناسب برای کارامل" 

دانه ی مالت تیره جایگزین کارامل در صنایع غذایی و نوشیدنی است . این محصول با رنگ و عطر قوی خود می تواند به صورت کامل جایگزین کارامل و سایر رنگ دهنده ها در صنایع ماءالشیر سازی و غذایی شود.

دانه مالت تیره:

"دانه مالت تیره" یکی از فرآورده های "جو جوانه زده و خشک شده" یا همان "مالت" است. این محصول به عنوان ماده اولیه جهت ایجاد رنگ و طعم در صنایع مختلف به خصوص ماءالشعیر سازی استفاده می شود و میتواند در تمامی صنایع غذایی، به صورت کامل جایگزین کارامل و سایر رنگ دهنده ها باشد. دانه مالت تیره فرآورده هایی به نام "پودر مالت تیره" و "عصاره مالت تیره" دارد که بر اساس نیاز و نحوه ی استفاده ی صنایع مختلف با کاربرد و تاثیر مشابه تولید میشود.

پودر مالت تیره

·         پودر مالت تیره از آسیاب دانه مالت تیره (Roasted Malt) بدست می آید و یکی از فرآورده های اصلی مالت است که برای نخستین بار در ایران به طور صنعتی و گسترده توسط شرکت شهد زاگرس جهانبین تولید و به بازار عرضه شده است  و برای ایجاد رنگ و طعم در صنایع کیک ،کلوچه ، ماءالشعیر سازی، نوشابه ، سرکه ، شیرینی و شکلات و...استفاده میشود .

انواع دانه ی مالت تیره:

دانه ی مالت تیره انواع مختلفی به نام های"کهربایی ، شکلاتی و سیاه" دارد. این تفاوت نوع بر اساس مقدار رنگ محصول است. نوع کهربایی رنگ روشن و طعم خشک بیسکوییتی دارد. مالت شکلاتی دارای عطر و طعم شدید و تاحدودی گس است . مالت سیاه  رنگ و طعم شدیدتری دارد و در تهیه نوشیدنی های بسیار تیره کاربرد دارد. انواع پودر مالت تیره با توجه به نیاز مشتری، رنگ ، عطر و طعم مطلوب، تولید و پیشنهاد می گردد.

کاربردهای مالت تیره:

·         ایجاد رنگ و طعم در کلیه صنایع غذایی

·         یکی از مهم ترین کاربرد های پودر مالت تیره ، استفاده در صنعت تولید ماءالشعیر است. این محصول میتواند جایگزین مناسبی برای صنایع مصرف کننده کارامل ، بسته به میزان مصرف و سلیقه ی مشتری ، تنوعی از رنگ، عطر و طعم را سبب شود.

·          ایجاد رنگ قهوه‌ای روشن پوسته‌ی نان و براق شدن شیرینی‌های حلقوی و بیسکوئیت ها

·         دانه مالت تیره می تواند مانند سایر مواد غذایی رست شده از جمله قهوه و کاکائو رنگ هایی از قهوه ای روشن تا تیره و حتی سیاه و طعم های مختلفی ایجاد نماید و سبب ایجاد طعم قهوه و یا نان برشته در محصولات می شوند.

·         مزیت  بارز این محصول در مقایسه با سایر محصولات با کاربرد مشابه کیفیت بالا و سلامت غذایی است.

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب

دانه ی مالت تیره 2kg

  • مدل کالا: 2kg
  • موجودی: در انبار
  • 16,000تومان

  • قیمت بدون مالیات: 16,000تومان

کالاهای مرتبط

آرد جو 10kg+هزینه ی ارسال

آرد جو 10kg+هزینه ی ارسال

به علت به صرف نبودن ارسال این محصول به روش رایج، با احتساب هزینه ی ارسال قیمت گذاری صورت گرفته شده است...

35,000تومان قیمت بدون مالیات: 35,000تومان

دانه ی مالت تیره 10kg

دانه ی مالت تیره 10kg

" پودر مالت تیره جایگزینی مناسب برای کارامل" دانه ی مالت تیره جایگزین کارامل در صنایع غذایی و نوشیدنی است . این محصول با رنگ و عطر قوی خود می توا..

70,000تومان قیمت بدون مالیات: 70,000تومان

دانه ی مالت روشن 10 kg+هزينه ارسال

دانه ی مالت روشن 10 kg+هزينه ارسال

. در کشور ما بیشترین استفاده ی مالت جو در صنایع تولید آبجو و نوشیدنی گازدار مالت می باشد. عصاره ی مالتشربت تغلیظ شده ی مالت می باشد که در دنیا م..

40,000تومان قیمت بدون مالیات: 40,000تومان

عصاره ی مالت 12kg

عصاره ی مالت 12kg

  قنادي، كيك و بيسكويت و كلوچه سازي، انواع كارامل، شيريني و كراكرهاي تخميري جيره غذايي روزانه، غذاي كودك و همچنين غذاهاي انرژي زا براي ورزشكا..

132,000تومان قیمت بدون مالیات: 132,000تومان

پودر مالت تیره 10kg

پودر مالت تیره 10kg

" پودر مالت تیره جایگزینی مناسب برای کارامل" دانه ی مالت تیره جایگزین کارامل در صنایع غذایی و نوشیدنی است . این محصول با رنگ و عطر قوی خود می توا..

75,000تومان قیمت بدون مالیات: 75,000تومان

دانه ی مالت خرد شده-فقط خريد اينترنتي

دانه ی مالت خرد شده-فقط خريد اينترنتي

این محصول مشکل بسیاری از دوستانی که در تهیه ی حریره مشکل دارند را برطرف میکند. دانه ها با سیستم اتوماتیک به 4 یا 5 قسمت خرد شده اند. به دانه جوی..

25,000تومان قیمت بدون مالیات: 25,000تومان

آرد چاودار 10 کیلوگرمی+هزينه ارسال

آرد چاودار 10 کیلوگرمی+هزينه ارسال

آرد چاودار :چاودار یکی از غلاتی است که به خاطر خواص بیشمار خود در کشورهای پیشرفته بسیار مورد توجه است. در واقع یکی از مفید ترین دانه ها برای سلامتی در..

80,000تومان قیمت بدون مالیات: 80,000تومان

عصاره مالت جو سطل 4kg

عصاره مالت جو سطل 4kg

عصاره مالت جوشاید برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که اصلا مالت چی هست؟به طور کلی "مالت" به دانه ی جوانه زده ی غلات گفته میشود . البته این واژه بیشت..

52,000تومان قیمت بدون مالیات: 52,000تومان

عصاره ی مالت 20kg

عصاره ی مالت 20kg

این محصول فوق العاده در بسته بندی بزرگتر برای مشتریان عزیز ارائه شده است.عصاره مالت جوشاید برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که اصلا مالت چی هست؟به ط..

200,000تومان قیمت بدون مالیات: 200,000تومان

آرد جو 5kg

آرد جو 5kg

آرد جو جو یکی از غنی ترین غلات است که در انواع نان ، نوشیدنی ها و در غذای فرهنگ های مختلف استفاده میشود. جو یکی از اولین دانه های کشت شده در تاری..

20,000تومان قیمت بدون مالیات: 20,000تومان

دانه ی مالت روشن 5 kg

دانه ی مالت روشن 5 kg

. تکنولوژی تولید مالت شامل فعالیت ها و فر آیندهایی است که در حین تبدیل جو به مالت انجام می شوند . این فرآیندها به طورخلاصه شامل :4-   خیس..

20,000تومان قیمت بدون مالیات: 20,000تومان

غنچه رازک  خشك شده50 گرمی-فقط خريد اينترنتي

غنچه رازک خشك شده50 گرمی-فقط خريد اينترنتي

غنچه های رازک ماده از نظر عطر و کیفیت به تایید مشاور آلمانی مالت و ماءالشعیر شرکت رسیده است.این محصول سریعا بسته بندی و پلمپ شده تا عطر و طعم و گرده ه..

10,000تومان قیمت بدون مالیات: 10,000تومان

 زلال کننده 50 سی سی-فقط خريد اينترنتي

زلال کننده 50 سی سی-فقط خريد اينترنتي

این محلول سیلیس کلوئیدی است و به سرعت (یک تا دو دقیقه) پروتئین و املاحی که باعث کدر شدن ماءالشعیر می شود را ته نشین و به شما محلول کاملا شفاف می دهد. ..

10,000تومان قیمت بدون مالیات: 10,000تومان

آرد چاودار5kg+هزينه ارسال

آرد چاودار5kg+هزينه ارسال

برای دریافت طرز تهیه نان چاودار، به کانال به مالت شاپ مراجعه کنید. https://t.me/behmaltshopآرد چاودار :چاودار یکی از غلاتی است که به خاطر خواص بی..

40,000تومان قیمت بدون مالیات: 40,000تومان

پلت 30 گرمی رازك Germany Hopfen Parlet-فقط فروش اينترنتي-شارژ شد

پلت 30 گرمی رازك Germany Hopfen Parlet-فقط فروش اينترنتي-شارژ شد

زمان ارسال سفارش: ١٦ يا ١٧مرداد٩٧بعد از تلاش بسيار زياد، بهترين نوع پليت رازك آلماني با برند Hopfen Parlet  وارد كشور شد.بهترين روش مصرف:٧٠ درصد ..

45,000تومان قیمت بدون مالیات: 45,000تومان

دانه مالت گندم 5 کیلویی

دانه مالت گندم 5 کیلویی

دانه مالت گندم برای تولید نوشیدنی بر پایه ی گندم و یا برای بالا بردن قند و آبسنجی ماءالشعیر  با نسبت های زیر استفاده می شود.نسبت پیشنهادی :6.5 کی..

25,000تومان قیمت بدون مالیات: 25,000تومان

برچسب ها: خرید دانه مالت تیره، کارامل ،رنگ دهنده ماءالشعیر، رنگ دهنده نوشابه ، رنگ دهنده ي قوي، نان قهوه اي، عطر و طعم قهوه ، ایجاد رنگ قهوه ای پوسته نان ، ایجاد رنگ و طعم ، رنگ دهی نان چاودار، دانه مالت تیره، رنگ دهنده سالم ،جایگزین کارامل، قیمت پودر مالت تیره

نماد اعتماد الکترونیک