این مالت به منظور ساخت مالشعیرهای تیره رنگ و با مزه قهوه بکار میرود.
*افزودن رنگ تیره به مالشعیر (بسته به مقدار مصرف میتواند رنگ مالشعیر کاملا سیاه باشد).
* افزودن طعم قهوه به مالشعیر هنگامی که در مقادیر بالا استفاده میشود.
* افزودن طعم برشتگی مخفی به مالشعیر (هنگامی که در مقادیر بسیار کم استفاده میشود).
*حداکثر مصرف حدود ۱۰ درصد کل دانه ها (بیش از ۵ درصد توصیه نمیشود مگر برای stoutها)
قابل استفاده در سبکهای:
Porter & Stout
و در مقادیر کم در IPA و Irish Ale
روش استفاده:
قبل از پخت به مدت ۲۰ دقیقه در اب ۷۵ درجه دم شود و سپس عصاره اضافه شده و پخت طبق روال معمول ادامه یابد.
در صورتیکه که سختی اب مصرفی کمتر از ۱۵۰ است، بهتر است به جای دم کردن در اب داغ، از شب قبل ان را در اب سرد قرار دهید و ادامه پخت را با اب حاصل (که سیاه خواهد بود) انجام دهید.

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب

دانه ی مالت تیره 2kg

  • مدل کالا: 2kg
  • موجودی: در انبار
  • 24,000تومان

  • قیمت بدون مالیات: 24,000تومان

کالاهای مرتبط

عصاره ی مالت مخصوص ماءالشعير سازي 1kg

عصاره ی مالت مخصوص ماءالشعير سازي 1kg

آبسنجی استاندارد برای هر پوند بر گالن آمریکایی: 1...

23,000تومان قیمت بدون مالیات: 23,000تومان

آرد جو 10kg

آرد جو 10kg

آرد جو جو یکی از غنی ترین غلات است که در انوا..

40,000تومان قیمت بدون مالیات: 40,000تومان

دانه ی مالت تیره 10kg+هزینه ارسال

دانه ی مالت تیره 10kg+هزینه ارسال

این مالت به منظور ساخت مالشعیرهای تیره رنگ و با مز..

110,000تومان قیمت بدون مالیات: 110,000تومان

دانه ی مالت روشن 10 kg+هزينه ارسال

دانه ی مالت روشن 10 kg+هزينه ارسال

. در کشور ما بیشترین استفاده ی مالت جو در صنایع..

70,000تومان قیمت بدون مالیات: 70,000تومان

عصاره ی مالت مخصوص ماءالشعير سازي 12kg

عصاره ی مالت مخصوص ماءالشعير سازي 12kg

آبسنجی استاندارد برای هر پوند بر گالن آمریکایی: 1...

190,000تومان قیمت بدون مالیات: 190,000تومان

پودر مالت تیره 10kg+هزینه ارسال

پودر مالت تیره 10kg+هزینه ارسال

" پودر مالت تیره جایگزینی مناسب برای کارامل" ..

120,000تومان قیمت بدون مالیات: 120,000تومان

دانه ی مالت خرد شده-فقط خريد اينترنتي

دانه ی مالت خرد شده-فقط خريد اينترنتي

این محصول مشکل بسیاری از دوستانی که در تهیه ی حریر..

50,000تومان قیمت بدون مالیات: 50,000تومان

آرد چاودار 10 کیلوگرمی+هزينه ارسال

آرد چاودار 10 کیلوگرمی+هزينه ارسال

آرد چاودار :چاودار یکی از غلاتی است که به خاطر خوا..

88,000تومان قیمت بدون مالیات: 88,000تومان

 عصاره مالت جو مخصوص ماءالشعير سازي سطل 4kg

عصاره مالت جو مخصوص ماءالشعير سازي سطل 4kg

آبسنجی استاندارد برای هر پوند بر گالن آمریکایی: 1...

72,000تومان قیمت بدون مالیات: 72,000تومان

عصاره ی مالت مخصوص ماءالشعير سازي  20kg

عصاره ی مالت مخصوص ماءالشعير سازي 20kg

آبسنجی استاندارد برای هر پوند بر گالن آمریکایی: 1...

300,000تومان قیمت بدون مالیات: 300,000تومان

آرد جو 5kg

آرد جو 5kg

آرد جو جو یکی از غنی ترین غلات است که در انوا..

20,000تومان قیمت بدون مالیات: 20,000تومان

دانه ی مالت روشن 5 kg

دانه ی مالت روشن 5 kg

 تکنولوژی تولید مالت شامل فعالیت ها و فر آیند..

40,000تومان قیمت بدون مالیات: 40,000تومان

 زلال کننده 50 سی سی-فقط خريد اينترنتي

زلال کننده 50 سی سی-فقط خريد اينترنتي

این محلول سیلیس کلوئیدی است و به سرعت (یک تا دو دق..

10,000تومان قیمت بدون مالیات: 10,000تومان

آرد چاودار5kg+هزينه ارسال

آرد چاودار5kg+هزينه ارسال

برای دریافت طرز تهیه نان چاودار، به کانال به مالت ..

48,000تومان قیمت بدون مالیات: 48,000تومان

پلت 30 گرمی رازک  آلمانی Hallertau Perle فقط فروش اينترنتي

پلت 30 گرمی رازک آلمانی Hallertau Perle فقط فروش اينترنتي

پليت رازك آلماني وارداتی Hallertau Perleبهترين روش..

65,000تومان قیمت بدون مالیات: 65,000تومان

دانه مالت گندم 5 کیلویی

دانه مالت گندم 5 کیلویی

دانه مالت گندم برای تولید نوشیدنی بر پایه ی گندم و..

40,000تومان قیمت بدون مالیات: 40,000تومان

متابی سولفیت پتاسیم  مرک آلمان-20 گرم

متابی سولفیت پتاسیم مرک آلمان-20 گرم

استابیلایزر و از بین برنده باکتری های مضر -WILD BA..

30,000تومان قیمت بدون مالیات: 30,000تومان

مالت بیسکوئیتی

مالت بیسکوئیتی

 این مالت یکی از کم رنگ ترین مالتهای ویژه است..

7,500تومان قیمت بدون مالیات: 7,500تومان

مالت کاراملی

مالت کاراملی

 این مالت برای تولید مالشعیرهای با دهانمزه کا..

7,500تومان قیمت بدون مالیات: 7,500تومان

دانه جو برشته شده

دانه جو برشته شده

 تفاوت جو برشته شده با مالت دارک، در مقدار شی..

7,500تومان قیمت بدون مالیات: 7,500تومان

برچسب ها: خرید دانه مالت تیره، کارامل ،رنگ دهنده ماءالشعیر، رنگ دهنده نوشابه ، رنگ دهنده ي قوي، نان قهوه اي، عطر و طعم قهوه ، ایجاد رنگ قهوه ای پوسته نان ، ایجاد رنگ و طعم ، رنگ دهی نان چاودار، دانه مالت تیره، رنگ دهنده سالم ،جایگزین کارامل، قیمت پودر مالت تیره

نماد اعتماد الکترونیک