منو
سبد خرید

رازک مگنوم Hallertau Magnum آلمانی - پلت شده (20 گرمی)

رازک مگنوم Hallertau Magnum  آلمانی - پلت شده (20 گرمی)
رازک مگنوم Hallertau Magnum  آلمانی - پلت شده (20 گرمی)
داغ ناموجود
رازک مگنوم Hallertau Magnum  آلمانی - پلت شده (20 گرمی)
رازک مگنوم Hallertau Magnum  آلمانی - پلت شده (20 گرمی)

رازک مگنوم Hallertau Magnum آلمانی - پلت شده (20 گرمی)

  • موجود: ناموجود
  • مدل: وکیوم آلومینیومی
  • وزن: 0.03kg
  • ابعاد: 12.00cm x 10.00cm x 0.00cm
  • SKU: 328
160,000 تومان

بهترين روش مصرف:

رازک آلمانی Magnum یکی از محبوبترین نوع رازکهای آلمانیست که به دلیل آلفا اسید بالا غالبا به منظور تلخ کنندگی استفاده میشود و در برخی سبکها برای رایحه بخشی ملایم استفاده میشود. به عبارت دیگر، این نوع رازک می‌تواند به عنوان رازک تلخ کننده (با افزودن در ابتدای پخت)، یا به عنوان رازک رایحه بخش (با افزودن در انتهای پخت) در آبجوسازی خانگی استفاده شود. 

میزان متوسط استفاده از این رازک برای تلخ کنندگی؛ حدود ۸ گرم برای ۱۹ لیتر در ۶۰ دقیقه مانده به انتهای پخت

میزان متوسط استفاده از این رازک برای رایحه بخشی حدود ۱۲ گرم برای ۱۹ لیتر، ۵ دقیقه مانده به انتهای پخت


نمونه های تجاری که از Magnum در تولید آن استفاده میشود شامل سبکهای زیر است:
India Pilsner, Belgian India Pale Ale, American Ale, Blonde Ale, Pale Ale, Nut Brown Ale, Dark Ale, Pilsner, Bright Ale, Hefeweizen
مشخصات این رازک:

Soft and Clean Bitterness, Subtle Citrus Aroma


Acid Range (Alpha %)

15%
Beta Range
5%

Total Oil

1.6-2.6 Mls. per 100 grams dried hops
HSI=75%

در دستورهای تهیه اورجینال و استاندارد به جای رازکهای زیر نیز میتواند جایگزین شود: 

Hallertauer TaurusColumbusNugget


در جاي خنك و دور از نور خورشيد نگهداري شود.

نوشتن نظر
توجه: HTML ترجمه نمی شود!
بد خوب
پلت رازک