• پلت ۲۰ گرمی رازک  آلمانی Hallertau Magnum فقط فروش اينترنتي

بهترين روش مصرف:

رازک آلمانی Magnum یکی از محبوبترین نوع رازکهای آلمانیست که به دلیل آلفا اسید بالا غالبا به منظور تلخ کنندگی استفاده میشود و در برخی سبکها برای رایحه بخشی ملایم استفاده میشود. به عبارت دیگر، این نوع رازک می‌تواند به عنوان رازک تلخ کننده (با افزودن در ابتدای پخت)، یا به عنوان رازک رایحه بخش (با افزودن در انتهای پخت) استفاده شود. 

میزان متوسط استفاده از این رازک برای تلخ کنندگی؛ حدود ۸ گرم برای ۱۹ لیتر در ۶۰ دقیقه مانده به انتهای پخت

میزان متوسط استفاده از این رازک برای رایحه بخشی حدود ۱۲ گرم برای ۱۹ لیتر، ۵ دقیقه مانده به انتهای پخت


نمونه های تجاری که از Magnum در تولید آن استفاده میشود شامل سبکهای زیر است:
Hefeweizens, Lagers, Pilsners, Bitter, IPA, India Pilsner, American Ale, Blonde Ale, Pale Ale, Nut Brown Ale, Dark Ale, Bright, Stout
مزه این رازک:

Floral, spicy, fruity, herbal


Acid Range (Alpha %)

12-14%
Beta Range
5%

Total Oil

1.6-2.6 Mls. per 100 grams dried hops
HSI=75%

در دستورهای تهیه اورجینال و استاندارد به جای رازکهای زیر نیز میتواند جایگزین شود: 

Herkules, Simcoe, Columbus, Hallertau Tradition, Hallertau spalter select, Hallertau Mittelfrüh, Extra Styrian, Pacifica, Pacific Jade, Aramis

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب

پلت ۲۰ گرمی رازک آلمانی Hallertau Magnum فقط فروش اينترنتي

  • مدل کالا: پاکت ۲۰ گرمی
  • موجودی: در انبار
  • 49,000تومان

  • قیمت بدون مالیات: 49,000تومان

نماد اعتماد الکترونیک