• آنزيم مخصوص ماءالشعيرسازي بتاگلوكاناز-٤ سي سي

نام اصلي اين محصول Ultraflo max است كه مخصوص ماءالشعير سازي بوده و آنزيم اصلي آن بتاگلوكاناز است.

از آنجايي كه دانه هاي مالت ايراني داراي بتاگلوكان بالا است، نياز به اين آنزيم داشته تا ويسكوزيته ي شربت را پايين بياورد و علاوه بر افزايش عصاره گيري، كدورت را نيز از بين ميبرد.

اين آنزيم به همراه آلفا آميلاز در حين پخت دانه اضافه شده و از دمای 37 درجه تا دمای ٧٠ درجه فعال شده و در دماهاي غير از اين غيرفعال بوده و هيچگونه تاثير منفي نخواهند داشت.


دوز مصرف: ٤ سی سی براي ١٥ ليتر آب و ٥ كيلو دانه خرد شده مالت جو

دمای مصرف:42 درجه سانتی گراد

زمان مصرف مشینگ

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب

آنزيم مخصوص ماءالشعيرسازي بتاگلوكاناز-٤ سي سي

  • مدل کالا: قطره چكان ٤ سي سي
  • موجودی: در انبار
  • 15,000تومان

  • قیمت بدون مالیات: 15,000تومان

کالاهای مرتبط

دانه مالت گندم 5 کیلویی BehWeizen

دانه مالت گندم 5 کیلویی BehWeizen

BehWeizenدانه مالت گندم ب..

40,000تومان قیمت بدون مالیات: 40,000تومان

دانه مالت گندم خرد شده 5 کیلویی BehWeizen

دانه مالت گندم خرد شده 5 کیلویی BehWeizen

BehWeizenدانه مالت گندم ب..

50,000تومان قیمت بدون مالیات: 50,000تومان

دانه  مالت بیسکوئیتی  BehMalt Biscuit خرد شده-نيم كيلويي

دانه مالت بیسکوئیتی BehMalt Biscuit خرد شده-نيم كيلويي

 مالت بیسکوئیتی ..

9,000تومان قیمت بدون مالیات: 9,000تومان

دانه مالت امبر BehMalt Amber نیم کیلویی

دانه مالت امبر BehMalt Amber نیم کیلویی

 دانه مالت امبر BehM..

7,500تومان قیمت بدون مالیات: 7,500تومان

آنزیم آلفا آمیلاز 4cc-مخصوص ماءالشعیر سازی

آنزیم آلفا آمیلاز 4cc-مخصوص ماءالشعیر سازی

تبدیل استارچهای درون مالت..

15,000تومان قیمت بدون مالیات: 15,000تومان

دانه مالت کارامل کریستال 300 - نیم کیلویی  BehCrystal 300

دانه مالت کارامل کریستال 300 - نیم کیلویی BehCrystal 300

 دانه مالت کارامل کر..

9,000تومان قیمت بدون مالیات: 9,000تومان

نماد اعتماد الکترونیک