منو
سبد خرید

عصاره رازک معطر سوپر آلفا - آلمانی پرله (10 گرمی)

عصاره رازک معطر سوپر آلفا - آلمانی پرله (10 گرمی)
عصاره رازک معطر سوپر آلفا - آلمانی پرله (10 گرمی)
جدید
عصاره رازک معطر سوپر آلفا - آلمانی پرله (10 گرمی)
عصاره رازک معطر سوپر آلفا - آلمانی پرله (10 گرمی)
عصاره رازک معطر سوپر آلفا - آلمانی پرله (10 گرمی)
  • موجود: موجود
  • مدل: قطره چکان 10 گرمی
  • وزن: 0.05kg
  • ابعاد: 5.00cm x 3.00cm x 3.00cm
100,000 تومان

عصاره رازک معطر سوپر آلفا آلمانی Hallertau Perle

مقدار آلفا اسید = 55 درصد


این محصول، عصاره فشرده گل رازک طبیعی است و مقدار آلفا اسید آن حدود 8 برابر گل رازک پرله است. بنابراین از نظر تلخ کنندگی، هر یک گرم ازین محصول معادل 8 گرم پلت رازک پرله است.


توجه: این عصاره از نوع معطر بوده و برای تلخی باید در حین پخت استفاده شود.


بهترين روش مصرف:

میزان متوسط استفاده از این رازک برای تلخ کنندگی؛ حدود 2.5 گرم برای 19 لیتر در ابتدای پخت

میزان متوسط استفاده از این رازک برای طعم دهندگی حدود 7.5 گرم برای 19 لیتر در 15 دقیقه مانده به انتهای پخت


نمونه های تجاری که از Perle در تولید آن استفاده میشود شامل سبکهای زیر است:
Hefeweizens, Dunkelweizens, Dusseldorf Alts, Munich Helles, Lagers, Pilsners, Kolsch
مزه این رازک:

Floral, spicy, fruity, herbal

در دستورهای تهیه اورجینال و استاندارد به جای رازکهای زیر نیز میتواند جایگزین شود: 

Northern Brewers, Hallertau Mittelfrüh, Aurora, Challenger, Pacifica

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
بد خوب
پلت رازک