منو
سبد خرید

پلت رازک Citra آمریکایی- 30 گرمی

پلت رازک Citra آمریکایی- 30 گرمی
پلت رازک Citra آمریکایی- 30 گرمی
پلت رازک Citra آمریکایی- 30 گرمی
جدید
پلت رازک Citra آمریکایی- 30 گرمی
پلت رازک Citra آمریکایی- 30 گرمی
پلت رازک Citra آمریکایی- 30 گرمی
پلت رازک Citra آمریکایی- 30 گرمی
  • موجود: موجود
  • مدل: پاكت 30 گرمي
  • وزن: 0.04kg
  • ابعاد: 12.00cm x 10.00cm x 0.00cm
145,000 تومان

سیترا یکی از پرمصرفترین رازکهای آمریکایی در کارخانه ها، کرفت ها و کاربران خانگی است. این رازک عطر فوق العاده خوبی داره و طعمهای آن به لیمو و گریپ فروت شبیه است.

رازک سیترا با دارا بودن آلفااسید حدود 14.5 درصد را میتوان در تمام مراحل پخت استفاده کرد. اما معمولا تلخی ناشی از این رازک زننده و تند است و لذا استفاده از آن در اول پخت توصیه نمیشود. دلیل این مساله مقدار نسبتا زیاد Myrcene در این رازک می‌باشد.


میزان متوسط استفاده از این رازک برای طعم دهندگی حدود 20 تا 30 گرم برای ۱۹ لیتر در 15 دقیقه مانده به انتهای پخت

میزان متوسط استفاده از این رازک برای رایحه بخشی حدود 20 تا 30 گرم برای ۱۹ لیتر، 5 دقیقه مانده به انتهای پخت

میزان متوسط رازک خشک زنی، حدود 30 گرم برای ۱۹ لیتر، حداقل ۵ روز قبل از بطری زنی 



نمونه های تجاری که از سیترا در تولید آن استفاده میشود شامل سبکهای زیر است:
 American Pale ale, American IPA, American Amber
مزه این رازک:

Citrus, Grapefruit, Lime

Acid Range (Alpha %)

14.5%
Cohumulone
32% of alpha acids
Total Oil

1.7-3 Mls. per 100 grams dried hops
HSI=55%

در دستورهای تهیه اورجینال و استاندارد به جای رازکهای زیر نیز میتواند جایگزین شود: 

Simcoe, Mosaic

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
بد خوب
پلت رازک