مالت به جوانه دانه های غلات اطلاق می شود. عصاره مالت طی فرآیندی از دانه ها استخراج می شود که بسته به فرایند به دو نوع مالت بیکری یا نان پزی و مالت شفاف مخصوص آبجوسازی یا ماءالشعیر سازی نامیده می شود. همچنین عصاره مالت جو و گندم را طی مراحلی به پودر تبدیل کرده که خواص نزدیک به عصاره مالت دارد. در به مالت این محصولات در حجم های مختلف به فروش می رسد.
هیچ کالای در این دسته بندی وجود ندارد.