منو
سبد خرید

دانه مالت


جو برشته شده Roasted Barley جو برشته شده Roasted Barley
جدید داغ
مدل: پاکت 500 گرمی
 تفاوت جو برشته شده با مالت دارک، در مقدار شیرینی آن است. مالت دارک علاوه بر مشخصه های ذکر شده، کمی قند اضافی به مالشعیر اضافه میکند که در برخی سبکها مطلوب است.اما در برخی porter ها و stoutها، مطلوب آنست که هیچ قند اضافی به مالشعیر اضافه نشود. بنابراین در این سبکها از جو برشته شده استفاده می شو..
7,500 تومان
قیمت بدون مالیات:7,500 تومان
مالت امبر BehMalt Amber نیم کیلویی مالت امبر BehMalt Amber نیم کیلویی
جدید داغ
مدل: پاکت 500 گرمی
این مالت باعث ایجاد رنگ قرمز شده و بسته به مقدار مصرف میتواند ماءالشعیر را متمایل به رنگ قرمز نماید.  از مشخصات این مالت می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:* افزودن یک طعم برشتگی  نهفته به ماءالشعیر.* افزودن دهانمزه مالشعیر* استفاده از این مالت، باعث طولانی تر شدن ماندگاری کف در ماءالشعیر میش..
7,500 تومان
قیمت بدون مالیات:7,500 تومان
مالت بیسکوئیتی  BehMalt Biscuit نیم کیلویی مالت بیسکوئیتی  BehMalt Biscuit نیم کیلویی
جدید داغ ناموجود
مدل: پاکت 500 گرمی
این مالت یکی از کم رنگ ترین مالتهای ویژه است و با استفاده از آن میتوان دهان مزه ماءالشعیر رو افزایش داد در حالی‌که رنگ آن تغییر چندانی نداشته باشد. از مشخصات این مالت می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:* افزودن یک طعم بیسکوئیتی بسیار نهفته به ماءالشعیر.* افزودن دهانمزه کمی شیرین به ماءالشعیر که یاداور ..
7,500 تومان
قیمت بدون مالیات:7,500 تومان
مالت تيره BehMalt Roast-نيم كيلويي مالت تيره BehMalt Roast-نيم كيلويي
جدید داغ
مدل: پاکت 500 گرمی
نامهای دیگر این مالت: Chocolate Malt, Black Patentاین مالت برای ایجاد رنگهای تیره قهوه ای روشن تا سیاه کامل و طعم قهوه اسپرسو در ماءالشعیر استفاده میشود.آبسنجی استاندارد این مالت با فرض بازدهی تئوریک 100 درصد برای یک پوند بر یک گالن حدود 1.025 (برای  5 کیلو بر 19 لیتر 1.055) است.(((توجه کنید که..
7,500 تومان
قیمت بدون مالیات:7,500 تومان
مدل: 10 kg
نامهای دیگر این مالت: Chocolate Malt, Black Patentاین مالت برای ایجاد رنگهای تیره قهوه ای روشن تا سیاه کامل و طعم قهوه اسپرسو در مالشعیر استفاده میشود.آبسنجی استاندارد این مالت با فرض بازدهی تئوریک 100 درصد برای یک پوند بر یک گالن حدود 1.025 (برای  5 کیلو بر 19 لیتر 1.055) است.(((توجه کنید که ب..
110,000 تومان
قیمت بدون مالیات:110,000 تومان
مدل: 10 kg
مالت روشن پیلسنر با جو آلمانیمالت اصلی مورد استفاده در اغلب مالشعیرهای دنیا، دانه مالت روشن Pilsner است.تقریبا هر سبکی را باید با استفاده از این مالت و ترکیب آن با کمی مالت ویژه به دست آورد.آبسنجی استاندارد این مالت با فرض بازدهی تئوریک 100 درصد برای یک پوند بر یک گالن حدود 1.033 (برای  5 کیلو ..
90,000 تومان
قیمت بدون مالیات:90,000 تومان
مالت طلایی (Golden Pale) خرد شده با دستگاه مخصوص  Malt Mill-فقط خريد اينترنتي مالت طلایی (Golden Pale) خرد شده با دستگاه مخصوص  Malt Mill-فقط خريد اينترنتي
جدید داغ ناموجود
مدل: کیسه ی 5 کیلویی
مالتهای پایه چندین نوع هستند که به دلیل خاصیت آنزیمی قوی میتوانند به عنوان جزء اصلی تشکیل دهنده دستور تهیه به تنهایی یا به همراه مالتهای دیگر استفاده شوند. مالتهای پایه اغلب از نوع بسیار کمرنگ Pilsner هستند. تولید مالت پایه طلایی و پررنگ تر از پیلسنر بسیار دشوار است چراکه خاصیت آنزیمی مالت پایه باید..
70,000 تومان
قیمت بدون مالیات:70,000 تومان
مالت کارامل کریستال 300 - نیم کیلویی  BehCrystal 300 مالت کارامل کریستال 300 - نیم کیلویی  BehCrystal 300
جدید داغ
مدل: پاکت 500 گرمی
نامهای دیگر این مالت: Special B، CaraAromaاین مالت یک مالت کریستال تیره است که فرآیند تولید آن باعث تبدیل و کاراملیزه شدن قندها شده است.  از مشخصات این مالت می‌تو پان به موارد زیر اشاره نمود:* افزودن یک طعم کاراملی سوخته و کیک براونی* افزودن دهانمزه و قوام ماءالشعیر* استفاده از این مالت، ب..
9,000 تومان
قیمت بدون مالیات:9,000 تومان
مدل: کیسه 5 کیلویی
دانه مالت گندم برای تولید نوشیدنی بر پایه ی گندم و همچنین برای ایجاد کف ماندگار در ماءالشعیر استفاده میشود. همچنین میزان پروتئین زیاد این مالت باعث میشود ماءالشعیر حاصل بسیار مغذی باشد. از لحاظ طب سنتی نیز به دلیل گرم بودن طبع گندم، استفاده از آن در ساخت ماءالشعیر میتواند بسیار مفید باشد.آبسنجی استا..
40,000 تومان
قیمت بدون مالیات:40,000 تومان
نمايش 1 تا 10 از 10 (1 صفحه)