منو
سبد خرید

دانه مالت

دانه مالت


مدل: خرد شده
وزن پاکت :یک کیلوگرماین مالت یکی از کم رنگ ترین مالتهای ویژه است و با استفاده از آن میتوان دهان مزه ماءالشعیر رو افزایش داد در حالی‌که رنگ آن تغییر چندانی نداشته باشد. از مشخصات این مالت می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:* افزودن یک طعم نهفته بسیار دلپذیر شبیه به نان برشته به ماءالشعیر.* افزودن دهانم..
35,000 تومان
مدل: خرد شده
نامهای دیگر این مالت: Chocolate Malt, Black Patentاین مالت برای ایجاد رنگهای تیره قهوه ای روشن تا سیاه کامل و طعم قهوه اسپرسو در ماءالشعیر استفاده میشود.آبسنجی استاندارد این مالت با فرض بازدهی تئوریک 100 درصد برای یک پوند بر یک گالن حدود 1.025 (برای  5 کیلو بر 19 لیتر 1.055) است.(((توجه کنید که..
35,000 تومان
مدل: خرد شده
وزن پاکت :یک کیلوگرماین مالت یکی از کمرنگ ترین مالتهای شکلاتی است و ساخت انواع پورترهای امریکایی و اروپایی و همچنین استاتهای ایرلندی، آمریکایی و روسی بدون این مالت امکان پذیر نیست. این مالت بسته به مقدار مصرف میتواند ماءالشعیر را متمایل به رنگ نارنجی، قرمز، قهوه ای و یا کاملا تیره نماید.  از مش..
35,000 تومان
مدل: 5 kg
مالت وین برای ساخت ماءالشعیرهای طلایی رنگمالت وین باعث ایجاد رنگ طلایی پررنگ، کف با دوام زیاد و دهانمزه دلپذیر مالتی در ماالشعیر میشود.آبسنجی استاندارد این مالت با فرض بازدهی تئوریک 100 درصد برای یک پوند بر یک گالن حدود 1.033 (برای  5 کیلو بر 19 لیتر 1.072) است.(بازدهي در سيستم خانگی معمولا حدو..
150,000 تومان
مالت پایه پيل ايل ٥ كيلويي(Pale Ale)
داغ ناموجود
مدل: کیسه ی 5 کیلویی
مالتهای پایه چندین نوع هستند که به دلیل خاصیت آنزیمی قوی میتوانند به عنوان جزء اصلی تشکیل دهنده دستور تهیه به تنهایی یا به همراه مالتهای دیگر استفاده شوند. مالتهای پایه اغلب از نوع بسیار کمرنگ Pilsner هستند. تولید مالت پایه طلایی و پررنگ تر از پیلسنر بسیار دشوار است چراکه خاصیت آنزیمی مالت پایه باید..
100,000 تومان
مدل: 5 kg
رنگ این مالت حدود 3.5-5 با واحد EBC است.این مالت به طور کلی دارای انزیمهای کامل است و نیازی به آنزیم اضافی برای مشینگ ندارد اما در صورت استفاده زیاد از مالتهای دیگر در مشینگ توصیه میشود از آنزیم الفا-امیلاز به همراه آن استفاده شود.حداکثر استفاده ازین مالت به میزان 100درصد کل مقدار دانه ها است...
120,000 تومان
مالت کارامل کریستال BehCrystal 10L- پاکت 1 کیلوگرمی
جدید داغ
مدل: خرد شده
وزن پاکت :یک کیلوگرمدر دنیا بیش از 1000 نوع نوشیدنی برپایه مالت وجود دارد که از ترکیب مالتهای مختلف (مالتهای پایه مانند مالت روشن و مالتهای ویژه) ساخته میشوند. مالتهای ویژه نقش طعم دهندگی به ماءالشعیر دارند و همچنین رنگهای مختلفی مانند نارنجی، قرمز، قهوه ای و سیاه را ایجاد میکنند.یک دسته بسیار مهم و..
38,000 تومان
مالت کارامل کریستال behCrystal 120L- پاکت 1 کیلوگرمی(300 سابق)
داغ ناموجود
مدل: خرد شده
وزن پاکت :یک کیلوگرماین مالت همان مالت کریستال 300 سابق است که معادل 120L است.در دنیا بیش از 1000 نوع نوشیدنی برپایه مالت وجود دارد که از ترکیب مالتهای مختلف (مالتهای پایه مانند مالت روشن و مالتهای ویژه) ساخته میشوند. مالتهای ویژه نقش طعم دهندگی به ماءالشعیر دارند و همچنین رنگهای مختلفی مانند نارنجی..
38,000 تومان
مالت کارامل کریستال BehCrystal 60L- پاکت 1 کیلوگرمی
جدید داغ
مدل: خرد شده
وزن پاکت :یک کیلوگرمدر دنیا بیش از 1000 نوع نوشیدنی برپایه مالت وجود دارد که از ترکیب مالتهای مختلف (مالتهای پایه مانند مالت روشن و مالتهای ویژه) ساخته میشوند. مالتهای ویژه نقش طعم دهندگی به ماءالشعیر دارند و همچنین رنگهای مختلفی مانند نارنجی، قرمز، قهوه ای و سیاه را ایجاد میکنند.یک دسته بسیار مهم و..
38,000 تومان
مدل: خرد شده
وزن پاکت :یک کیلوگرماین مالت باعث ایجاد رنگ قرمز شده و بسته به مقدار مصرف میتواند ماءالشعیر را متمایل به رنگ قرمز نماید.  از مشخصات این مالت می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:* افزودن یک طعم برشتگی به ماءالشعیر.* افزودن دهانمزه مالشعیرآبسنجی استاندارد این مالت با فرض بازدهی تئوریک 100 درصد برای ی..
35,000 تومان
مدل: کیسه 5 کیلویی
دانه مالت گندم برای تولید نوشیدنی بر پایه ی گندم و همچنین برای ایجاد کف ماندگار در ماءالشعیر استفاده میشود. همچنین میزان پروتئین زیاد این مالت باعث میشود ماءالشعیر حاصل بسیار مغذی باشد. از لحاظ طب سنتی نیز به دلیل گرم بودن طبع گندم، استفاده از آن در ساخت ماءالشعیر میتواند بسیار مفید باشد.آبسنجی استا..
120,000 تومان
نمايش 1 تا 11 از 11 (1 صفحه)