منو
سبد خرید

افزودنی ها

افزودنی ها


مدل: پت پلاستیکی
اسپینداسول یک محلول سیلیس کلوئیدی است و به سرعت مواد معلق داخل مایعات را ته نشین کرده و به شما محلول  شفاف می دهد. روش استفاده:الف - در پایان پخت و پس از سرد شدن شربت، به ازای هر 10 لیتر، 10 سی سی از محلول زلال کننده را اضافه کنید و سپس به مدت یک تا دو ساعت صبر کنید تا پروتئین ها ته ن..
90,000 تومان
مدل: پت ۶۰ سی سی
اسپینداسول یک محلول سیلیس کلوئیدی است و به سرعت مواد معلق داخل مایعات را ته نشین کرده و به شما محلول  شفاف می دهد.روش استفاده:الف - در پایان پخت و پس از سرد شدن شربت، به ازای هر 10 لیتر، 10 سی سی از محلول زلال کننده را اضافه کنید و سپس به مدت یک تا دو ساعت صبر کنید تا پروتئین ها ته نش..
30,000 تومان
مدل: قطره چکان
تبدیل استارچهای درون مالت توسط آنزیم آلفا آمیلاز انجام میشود.(تبدیل نشاسته به قند)بدین منظور 4 سی سی از آن را در حدود ۱۵ لیتر آب و ۵ کیلو دانه مالت در دمای ٦٠ درجه بریزید.دمای بهينه مصرف:٦٠ تا ٧٠ درجه سانتی گرادزمان مصرف : مشینگسوال پرتکرار:آیا انزیم در پخت با عصاره مالت کاربرد دارد؟خیر، آنزیم برای ..
75,000 تومان
مدل: قطره چکان و پت
تبدیل استارچهای درون مالت توسط آنزیم آلفا آمیلاز انجام میشود.(تبدیل نشاسته به قند)بدین منظور 4 سی سی از آن را در حدود ۱۵ لیتر آب و ۵ کیلو دانه مالت در دمای ٦٠ درجه بریزید.دمای بهينه مصرف:٦٠ تا ٧٠ درجه سانتی گرادزمان مصرف : مشینگسوال پرتکرار:آیا انزیم در پخت با عصاره مالت کاربرد دارد؟خیر، آنزیم برای ..
215,000 تومان
مدل: قطره چکان
نام اصلي اين محصول Ultraflo max است كه مخصوص ماءالشعير سازي بوده و آنزيم اصلي آن بتاگلوكاناز است.از آنجايي كه دانه هاي مالت ايراني داراي بتاگلوكان بالا است، نياز به اين آنزيم داشته تا ويسكوزيته ي شربت را پايين بياورد و علاوه بر افزايش عصاره گيري، كدورت را نيز از بين ميبرد.دماي بهينه مصرف حدودا ٤٠ تا..
75,000 تومان
مدل: پت پلاستیکی
نام اصلي اين محصول Ultraflo max است كه مخصوص ماءالشعير سازي بوده و آنزيم اصلي آن بتاگلوكاناز است.از آنجايي كه دانه هاي مالت ايراني داراي بتاگلوكان بالا است، نياز به اين آنزيم داشته تا ويسكوزيته ي شربت را پايين بياورد و علاوه بر افزايش عصاره گيري، كدورت را نيز از بين ميبرد.دماي بهينه مصرف حدودا ٤٠ تا..
215,000 تومان
مدل: قطره چکان و پت
در هنگام مشینگ (مخلوط کردن دانه مالت با اب گرم به منظور عصاره کشی)، یکی از مهمترین عوامل، PH مخلوط است و معمولا باید حدود 5.2 باشد. اما با توجه به اب مصرفی که معمولا پی هاش حدود ۷ دارد، میبایست از اسیدهای خوراکی استفاده شود. عدم تنظیم پی هاش میتواند باعث از دست رفتن بسیاری از قندها شود به طوریکه ابس..
40,000 تومان
مدل: قطره چکان و پت
در هنگام مشینگ (مخلوط کردن دانه مالت با اب گرم به منظور عصاره کشی)، یکی از مهمترین عوامل، PH مخلوط است و معمولا باید حدود 5.2 باشد. اما با توجه به اب مصرفی که معمولا پی هاش حدود ۷ دارد، میبایست از اسیدهای خوراکی استفاده شود. عدم تنظیم پی هاش میتواند باعث از دست رفتن بسیاری از قندها شود به طوریکه ابس..
110,000 تومان
مدل: پاکت 500 گرمی
مصرف جو دوسر پرک در ماءالشعیرسازی:جو دو سر پرک براي افزايش قوام و دهان مزه به همراه دانه مالت در مرحله ی پخت استفاده می شود. همچنين برای ساخت ماءالشعیر های Hazy یا مه گونه از جو دو سر پرک استفاده میکنیم.حداكثر ميزان مصرف، ٢٠ درصد كل دانه هامورد استفاده در سبکهای: Pale Ale, APA, IPA, NEIPA, ..
45,000 تومان
جو دوسر پرک فوری خارجی (500 گرمی) جو دوسر پرک فوری خارجی (500 گرمی)
داغ ناموجود
مدل: پاکت 500 گرمی
این جو دوسر پرک از نوع فوری است، جو دوسر پرک های فوری یا ریز، بدون نیاز به پختن، به راحتی در شیر سرد نرم میشود و حتی به صورت خام قابل مصرف است.جو دوسر پرک ها از برند آلمانی فورتین، بدون تلخی بوده و طعم و کیفیت فوق العاده ای دارد.جو دوسر پرك يكي از صبحانه هاي بسيار محبوب هست و شما ميتونيد با دو الي س..
40,000 تومان
مدل: قطره چکان و پت
یکی از بزرگترین لذت های ماءالشعیر سازی خانگی، ساخت ماءالشعیر با کف ماندگار هست.عصاره کوییلا آلمانی، جهت افزایش کف ماندگار در ماءالشعیر سازی اضافه شد.میزان مصرف: ماکسیمم 10 سی سی برای هر 20 لیتر ماءالشعیرنحوه ی مصرف:١٥ دقيقه ي آخر  پخت به شربت اضافه شود.این عصاره توسط مشتری های منتخب تست و بعد ا..
45,000 تومان
مدل: قطره چکان و پت
یکی از بزرگترین لذت های ماءالشعیر سازی خانگی، ساخت ماءالشعیر با کف ماندگار هست.عصاره کوییلا آلمانی، جهت افزایش کف ماندگار در ماءالشعیر سازی اضافه شد.میزان مصرف: ماکسیمم 10 سی سی برای هر 20 لیتر ماءالشعیرنحوه ی مصرف:١٥ دقيقه ي آخر  پخت به شربت اضافه شود.این عصاره توسط مشتری های منتخب تست و بعد ا..
130,000 تومان
نمايش 1 تا 12 از 26 (3 صفحه)