منو
سبد خرید

پلت رازک 30 گرمی آمریکایی Cascade

پلت رازک 30 گرمی آمریکایی Cascade
پلت رازک 30 گرمی آمریکایی Cascade
جدید داغ
پلت رازک 30 گرمی آمریکایی Cascade
پلت رازک 30 گرمی آمریکایی Cascade
پلت رازک 30 گرمی آمریکایی Cascade
  • موجود: موجود
  • مدل: پاكت ٣٠ گرمي
  • وزن: 0.03kg
90,000 تومان
قیمت بدون مالیات: 90,000 تومان

گزینه های موجود

پلت رازك آمریکایی Cascade

امروزه کسکید معروفترین و محبوبترین رازک آمریکاییست که در سبکهای ایل آمریکایی کاربرد بسیاری دارد. این رازک با عطر و طعم بسیار زیاد سالهاست که به عنوان رازک معطر در Siera Nevada استفاده میشود. دلیل محبوبیت این رازک علاوه بر طعم و عطر خوب، تولید گسترده آن در آمریکا و در دسترس بودن آن است. بهترین استفاده این رازک در دقایق آخر پخت و یا چند روز قبل از بطری زنی به صورت Dry Hop است.

عطرهای قابل یافت در این رازک: گل، لیمو، میوه‌ای

میزان متوسط استفاده از این رازک برای طعم دهندگی حدود 15 گرم برای ۱۹ لیتر در ۳۰ دقیقه مانده به انتهای پخت

میزان متوسط استفاده از این رازک برای رایحه بخشی حدود 15گرم برای ۱۹ لیتر، ۵ دقیقه مانده به انتهای پخت

میزان متوسط رازک خشک زنی، حدود 20 گرم برای ۱۹ لیتر، حداقل ۵ روز قبل از بطری زنی 



نمونه های تجاری که از cascade در تولید آن استفاده میشود شامل سبکهای زیر است:
American Pale Ale, American IPA, Belgian Blanche, witbier, Cream Ale, Pilsner, NEIPA,DIPA
Acid Range (Alpha %)

6%
HSI=50%

در دستورهای تهیه اورجینال و استاندارد به جای رازکهای زیر نیز میتواند جایگزین شود: 

Amarillo, Centennial, Lemondrop, Columbus, Simcoe

دستور مصرف عصاره رازک

    این عصاره در واقع همان اسیدهای الفای ایزومرشده رازک است. لذا نیاز به پخت ندارد و فقط برای ضدعفونی شدن در 15 دقیقه اخر پخت اضافه میشود.

    توجه:عصاره رازك تنها تلخ کننده بوده و عطر و طعم خیلی کمی دارد.

    هر 2 سی سی عصاره رازک به همراه 30 گرم پلت رازک برای 60 لیتر ماءالشعیر خانگی کافی است. بسته به سلیقه و ذائقه میتوانید دوز آن را کمتر کنید.

    زمان اضافه کردن: 15 دقیقه ی انتهایی پخت 

    هر سی سی :30 قطره 

    در جاي خنك و دور از نور خورشيد نگهداري شود.

    نوشتن نظر

    توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد خوب
    تایید امنیتی