منو
سبد خرید

مالت کهربایی (امبر) BehMalt Amber- پاکت 1 کیلوگرمی

مالت کهربایی (امبر) BehMalt Amber- پاکت 1 کیلوگرمی
داغ
مالت کهربایی (امبر) BehMalt Amber- پاکت 1 کیلوگرمی
  • موجود: موجود
  • مدل: خرد شده
  • وزن: 1.10kg
35,000 تومان

وزن پاکت :یک کیلوگرم


این مالت باعث ایجاد رنگ قرمز شده و بسته به مقدار مصرف میتواند ماءالشعیر را متمایل به رنگ قرمز نماید.  از مشخصات این مالت می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

* افزودن یک طعم برشتگی به ماءالشعیر.
* افزودن دهانمزه مالشعیر


آبسنجی استاندارد این مالت با فرض بازدهی تئوریک 100 درصد برای یک پوند بر یک گالن حدود 1.028 (برای  5 کیلو بر 19 لیتر 1.061) است.

(((توجه کنید که بازدهی سیستمهای خانگی برای کاربران مبتدی معمولا حدود 50 درصد و برای کاربران پیشرفته حدود 70 درصد است.)))

رنگ این مالت حدود 50-70 با واحد EBC است.

آنزیمهای این مالت در مرحله رستینگ کاملا از بین رفته و باید حتما در ترکیب با مالتهای دیگر استفاده شود.

حداکثر استفاده ازین مالت به میزان 30 درصد کل مقدار دانه ها است.


نحوه استفاده:

در سیستم استفاده کامل ازدانه مالت: در مرحله مشینگ به خیسانده اضافه میشود.

درسیستم استفاده  از عصاره مالت: ابتدا این مالت را در یک کیسه نخی مخصوص قرار داده و شبیه به چای کیسه ای در آب 70 درجه به مدت 25 دقیقه دم کنید و سپس آب مورد نظر را برای ساخت ماءالشعیر استفاده نمایید.


نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
بد خوب