منو
سبد خرید

مالت بیسکوئیتی BehMalt Biscuit- پاکت 1 کیلوگرمی

مالت بیسکوئیتی  BehMalt Biscuit- پاکت 1 کیلوگرمی
داغ
مالت بیسکوئیتی BehMalt Biscuit- پاکت 1 کیلوگرمی
  • موجود: موجود
  • مدل: خرد شده
  • وزن: 1.10kg
27,000 تومان

وزن پاکت :یک کیلوگرم

(تمامی مالت های ویژه خرد شده می باشند)

این مالت یکی از کم رنگ ترین مالتهای ویژه است و با استفاده از آن میتوان دهان مزه ماءالشعیر رو افزایش داد در حالی‌که رنگ آن تغییر چندانی نداشته باشد. از مشخصات این مالت می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

* افزودن یک طعم بیسکوئیتی بسیار نهفته به ماءالشعیر.
* افزودن دهانمزه کمی شیرین به ماءالشعیر که یاداور طعم عسل است.
* استفاده از این مالت، باعث طولانی تر شدن ماندگاری کف در ماءالشعیر میشود.

آبسنجی استاندارد این مالت با فرض بازدهی تئوریک 100 درصد برای یک پوند بر یک گالن حدود 1.030 (برای  5 کیلو بر 19 لیتر 1.066) است.

(((توجه کنید که بازدهی سیستمهای خانگی برای کاربران مبتدی معمولا حدود 50 درصد و برای کاربران پیشرفته حدود 70 درصد است.)))

رنگ این مالت حدود 20-30 با واحد EBC است.

آنزیمهای این مالت در مرحله رستینگ کاملا از بین رفته و باید حتما در ترکیب با مالتهای دیگر استفاده شود.

حداکثر استفاده ازین مالت به میزان 40 درصد کل مقدار دانه ها است.


نحوه استفاده:

در سیستم استفاده کامل ازدانه مالت: در مرحله مشینگ به خیسانده اضافه میشود.

درسیستم استفاده  از عصاره مالت: ابتدا این مالت را در یک کیسه نخی مخصوص قرار داده و شبیه به چای کیسه ای در آب 75 درجه به مدت 25 دقیقه دم کنید و سپس آب مورد نظر را برای ساخت ماءالشعیر استفاده نمایید.

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
بد خوب
تایید امنیتی