منو
سبد خرید

دانه مالت تيره BehMalt Roast-نيم كيلويي

دانه مالت تيره BehMalt Roast-نيم كيلويي
دانه مالت تيره BehMalt Roast-نيم كيلويي
جدید داغ
دانه مالت تيره BehMalt Roast-نيم كيلويي
دانه مالت تيره BehMalt Roast-نيم كيلويي
دانه مالت تيره BehMalt Roast-نيم كيلويي
  • موجود: موجود
  • مدل: پاکت 500 گرمی
  • وزن: 0.50kg
7,500 تومان
قیمت بدون مالیات: 7,500 تومان

گزینه های موجود

دانه هاي مالت تيره BehMalt Roast


نامهای دیگر این مالت: Chocolate Malt, Black Patent

این مالت برای ایجاد رنگهای تیره قهوه ای روشن تا سیاه کامل و طعم قهوه اسپرسو در مالشعیر استفاده میشود.

آبسنجی استاندارد این مالت با فرض بازدهی تئوریک 100 درصد برای یک پوند بر یک گالن حدود 1.025 (برای  5 کیلو بر 19 لیتر 1.055) است.

(((توجه کنید که بازدهی سیستمهای خانگی برای کاربران مبتدی معمولا حدود 50 درصد و برای کاربران پیشرفته حدود 70 درصد است.)))

رنگ این مالت حدود 900 - 1000 با واحد EBC است.

آنزیمهای این مالت در مرحله رستینگ کاملا از بین رفته و باید حتما در ترکیب با مالتهای دیگر استفاده شود.

حداکثر استفاده ازین مالت به میزان 20 درصد کل مقدار دانه ها است.


نحوه استفاده:

در سیستم استفاده کامل ازدانه مالت: در مرحله مشینگ به خیسانده اضافه میشود.

درسیستم استفاده  از عصاره مالت: ابتدا این مالت را در یک کیسه نخی مخصوص قرار داده و شبیه به چای کیسه ای در آب 75 درجه به مدت 25 دقیقه دم کنید و سپس آب مورد نظر را برای ساخت ماالشعیر استفاده نمایید.



نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
بد خوب
تایید امنیتی