منو
سبد خرید

پلت 30 گرمی رازک آلمانی Hersbrucker

پلت 30 گرمی رازک آلمانی Hersbrucker
جدید داغ
پلت 30 گرمی رازک آلمانی Hersbrucker
  • موجود: موجود
  • مدل: پاکتی
  • وزن: 0.03kg
165,000 تومان

عطر و مزه بی نظیر این رازک آلمانی باعث شده تا خیلی از لاگرهای معروف دنیا از جمله "هینکن" با این رازک ساخته شود. این رازک همانطور که از نامش پیداست در منطقه هرسبروک آلمان کشت میشود. میزان الفا اسید آن حدود ۴ درصد است که باعث شده این رازک به یکی از معطرترین رازکهای دنیا تبدیل شود و بالطبع تلخی آن کم است.


میزان متوسط استفاده ازین رازک برای تلخ کنندگی حدود ۲۰-۳۰ گرم برای ۱۹ لیتر و در ابتدای پخت است.

میزان متوسط استفاده ازین رازک برای طعم دهندگی ۲۰‌ گرم برای ۱۹ لیتر در ۲۰ دقیقه مانده به انتهای پخت

و برای رایحه بخشی ۲۰-۳۰ گرم برای ۱۹ لیتر در ده دقیقه انتهایی پخت است.


سبکهای مورد استفاده:

Dunkel, Strong Ale, Pilsner, Altbier, Weizenbock, Golden Ale, Marzen, Pale Ale, Wheat, Specialty Ale, Hefeweizen, Light Ale, Lager


نمونه های تجاری که از رازک Hersbrucker در تولید آن استفاده شده است:

Heineken, Ayinger, Peroni


مزه این رازک:

Floral, fruity, spicy


Alpha acid: 4%


Total oil: 1.1mL per 100gr

HSI: 65%


میتوان به جای رازکهای زیر استفاده شود:

Hallertau tradition, Spalter select, Mount Hood, Liberty

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
بد خوب
تایید امنیتی