دمنوش جو یک نوشیدنی باستانی در آسیای شرقی است که به عنوان جایگزینی سالم و خوشمزه برای قهوه بدون کافئین شناخته میشود. این نوشیدنی چهارفصله و متناسب با..
عصاره مالت جو یک محصول غذایی بی نظیر است که از دانه جو جوانه زده تهیه میشود. این محصول در تمام کشورها، به خصوص در کشورهای اروپایی و آسیای شرقی، از قد..
عصاره مالت حاوی شکلات یک محصول بسیار خوشمزه و پرخاصیت برای بچه های بد غذا است. پايه اصلي این محصول عصاره مالت جو ميباشد که به آن شکلات اضافه شده است. ..
این محصول خوشمزه و مقوی با ترکیب عصاره مالت جو و ارده تولید شده است. این دو ماده غذایی با هم ترکیب شدهاند تا محصولی با خواص ویژهای ایجاد کنند که به ..
عصاره گندم جوانه زده یک محصول فوق العاده است که از دانه های گندم جوانه زده تهیه میشود. با طعم دلپذیر و شیرینی مشابه عصاره مالت جو، این عصاره با کمی ش..
پودر عصاره مالت جو یک محصول است که عصاره مالت جو را به صورت پودر شده ارائه میدهد. این پودر دارای خواصی مشابه عصاره مالت جو است و میتواند به عنوان یک..
پودر گندم جوانه زده یک ماده غذایی با خصوصیات بسیار مفید است که در مصرف خانگی میتوان از آن بهره برد. این پودر از جوانههای گندم استخراج میشود که در ف..
آنزیم گلوکوآمیلازآنزیم گلوکوآمیلاز برای تبدیل قندهای سنگین مثل دکسترینها به قندهای سبکتر استفاده میشود.این آنزیم مکمل آنزیم آلفاامیلاز بوده و جایگزی..
آنزیم گلوکوآمیلاز یکی از ابزارهای حیاتی در تولید ماءالشعیر است که برای تبدیل قندهای سنگین مانند دکسترینها به قندهای سبکتر مورد استفاده قرار میگیرد. ..
دی آمونیوم فسفات، ارزشمندترین منبع نیتروژن و ماده غذایی برای مخمر محسوب میشود. این ترکیب، تولید انبوه و بیعیب و نقص مخمر را تضمین میکند. برای هر 20..
دی آمونیوم فسفات - DAPمحصول مرک آلماندی آمونیوم فسفات بهترین منبع نیتروژن و ماده مغذی برای مخمر است.دوز مصرف = 10 گرم برای 20 لیتر (دقایقی قبل از اضاف..
برای ساخت ماءالشعیر لیمویی بایستی حتما از اسانس لیمو استفاده کنید. استفاده از لیمو و آب لیمو به علت اسیدی بودن، ماءالشعیر را خراب میکند.این اسانس، بسی..
اسانس میوههای استواییاین اسانس، بسیار با کیفیت بوده و از یک شرکت آلمانی تهیه شده است که تخصص بسیار بالایی در ساخت اسانس و عطر دارد که در بین رقیبان خ..
اسپینداسول یک محلول سیلیس کلوئیدی است که با سرعت مواد معلق در مایعات را ته نشین میکند و موجب شفاف شدن آنها میشود.روش استفاده:الف - پس از پایان پخت و..
کریستاله شدن یا ته نشین شدن مواد قندی در فروکتوز کاملا طبیعی بوده و با همزدن آن قبل از استفاده برطرف میشود.فروکتوز مایع یک نوع شیرینکننده طبیعی است ک..
ماءالشعیر، یک نوشیدنی محبوب و معروف است که به صورت خانگی تهیه میشود. اما آیا میدانستید که میتوانید با افزودن عصاره کوییلا آلمانی، کف ماندگار ماءالش..
معرفی محصول:اساسا ماءالشعیر یا
نوشیدنی مالت دارای خواص زیادی است که مهمترین آن ویتامینهای گروه B و اسیدآمینههای ضروری است. این کیت برای افراد مبتدی..
بستههای 100 تایی تشتک جهت پلمپ بطریهای شیشهای ماءالشعیر سازی خانگی ارائه میشود. این تشتکها در رنگهای متنوع شامل طلایی، آبی، قرمز، سبز، زرد، نارن..
استابیلایزر و از بین برنده باکتریهای مضر - WILD BACTERIA، یک ماده است که برای ضدعفونی تجهیزات آبجوسازی خانگی بدون نیاز به آب کشی استفاده میشود.دوز م..
اسپینداسول یک محلول سیلیس کلوئیدی است که قابلیت ته نشین کردن مواد معلق در مایعات را داراست و به شما محلولی شفاف ارائه میدهد. این محصول به صورت یک ماد..
عصاره مالت جو شفاف کمرنگ مخصوص مالشعیرسازی یک محصول منحصر به فرد است که برای تسهیل فرآیند تولید مالشعیر استفاده میشود. در فرآیند مالشعیرسازی، ابتدا د..
برای دریافت طرز تهیه نان چاودار، به کانال به مالت شاپ مراجعه کنید. جزوه ی نان چاودار با خمیر ترشبهترین زمان مصرف:3 ماهآرد چاودار - اصالت و تنوع در هنر پخت و پزآرد چاودار یکی از انواع محبوب آردها در دنیای پخت و پز است که از دانه چاودار به دست میآید. این نوع آرد به خاطر خصوصیات خاص خود، در تهیه ..
برای دریافت طرز تهیه نان چاودار، به کانال به مالت شاپ مراجعه کنید. جزوه ی نان چاودار با خمیر ترشبهترین زمان مصرف:3 ماهآرد چاودار (روگن) - خواص و کاربردهاآرد چاودار (روگن) یکی از نوعهای محبوب آردها در دنیای پخت و پز است. این آرد از غله چاودار به دست میآید و به خاطر ویژگیهای خاص خود، در تهیه ا..
برای دریافت طرز تهیه نان چاودار، به کانال به مالت شاپ مراجعه کنید. جزوه ی نان چاودار با خمیر ترشبهترین زمان مصرف:3 ماهآرد چاودار :چاودار یکی از غلاتی است که به خاطر خواص بیشمار خود در کشورهای پیشرفته بسیار مورد توجه است. در واقع یکی از مفید ترین دانه ها برای سلامتی در جهان است. میتوان گفت مهم ت..
آرد کینوا مناسب برای همه افراد مخصوصا افرادی که به گلوتن حساسیت دارند و ورزشکارانآرد کینوا یا همان پودر پروتئین کینوا از خواص ارزشمند دانه کینوا چیزی کم ندارد. فواید و ارزش غذایی آرد کینوا به گونه ای است که می توانید از آن به عنوان پودر پروتئین طبیعی بدنسازی نیز بهره ببرید.مزیت ه..
آرد ستاره - آرد با کیفیت برای نان های فانتزی و حجیممحصول آرد ستاره، یکی از آردهای با کیفیت و مناسب برای پخت انواع نان های فانتزی و حجیم میباشد. با توجه به نیاز مشتریان و استفاده روزافزون از این آردها، تولید کننده یعنی خوشه فارس، آرد ستاره را در بسته بندی های بهینه 2 و 5 کیلوگرمی تهیه و عرضه مینمای..
آرد ستاره - آرد با کیفیت برای نان های فانتزی و حجیممیزان حدودی گلوتن: 27-29 درصددرصد سبوس گیری: 25 درصدتولید کننده: خوشه فارسآرد ستاره، یکی از آردهای با کیفیت برای تهیه انواع نان های فانتزی و حجیم است. این آرد با داشتن میزان حدودی گلوتن بین 27 تا 29 درصد، به خوبی به عملکرد مناسب در فرآیند پخت نان کم..
آرد گندم سیاه یا باکویت یکی از انواع آردهای غذایی است که به تازگی مورد توجه و محبوبیت قرار گرفته است. این نوع آرد از گندم سیاه، که یک نوع گندم بومی است، تهیه میشود. آرد گندم سیاه با ویژگیهای متمایز و خواص غذایی منحصر به فرد، در تهیه انواع محصولات غذایی متنوع و سالم استفاده میشود. در این مقاله به ..
آرد نول ویژه - برای نان های لایه ای، کروسان و شیرینی های عالیمیزان حدودی گلوتن: 30 درصددرصد سبوس گیری: 26 درصدتولید کننده: خوشه فارسآرد نول ویژه، یکی از بهترین گزینهها برای پخت نان های لایه ای، کروسان و شیرینی ها است. این آرد با میزان حدودی گلوتن بالغ بر 30 درصد، به شکل مطلوبی در عملکرد پخت نان تاث..
آرد خوشه فارس - برترین انتخاب برای نان های لایه ای و کروسانمیزان حدودی گلوتن: 30 درصددرصد سبوس گیری: 26 درصدتولید کننده: خوشه فارسآرد خوشه فارس، یکی از بهترین گزینه ها برای پخت نان های لایه ای و کروسان است. با میزان حدودی گلوتن 30 درصد، این آرد به عملکرد بی نظیری در فرآیند پخت نان ها کمک می کند و نت..
آرد گندم کامل - تجربه اصیل طعم و سلامتیدر پاسخ به درخواستهای گرم و مشتریان عزیز، آرد گندم کامل هم اکنون به لیست محصولات ما اضافه شده است. این آرد به صورت کاملاً سبوسدار و با حضور سبوس کامل در تولید میشود. بهترین نوع آرد گندم، آنچه که به طور مستقیم از آسیاب بین دو سنگ بدست میآید است. آرد گندم کامل..
آرد گندم کامل - طعمی متفاوت و سالم برای نانهای خمیر ترشدر پاسخ به درخواست مشتریان عزیز، با افتخار آرد گندم کامل را به مجموعه محصولات خود اضافه کردیم. این آرد، دارای سبوس کامل است که در حقیقت بهترین نوع آرد گندم است. آرد گندم کامل به مالت، آردی است که بدون هیچ دخالت و فرآوری اضافی از آسیاب دانههای ..
آرد گندم کامل - طعمی لذیذ و سالم برای نانهای خمیر ترشآرد گندم کامل، به درخواست عزیزان ما، به فهرست محصولاتمان اضافه شده است. این آرد دارای سبوس کامل بوده و بهترین نوع آرد گندم است که مستقیماً از آسیاب بین دو سنگ بدون هیچ دخالت و فرآوری اضافی تولید میشود. این آرد گندم کامل به مالت نیز شهرت دارد و ب..