انواع آرد و مواد اولیه نانوایی

آرد ستاره - آرد با کیفیت برای نان های فانتزی و حجیممیزان حدودی گلوتن: 27-29 درصددرصد سبوس گیری: 25 درصدتولید کننده: خوشه فارسآرد ستاره، یکی از آردهای با کیفیت برای تهیه انواع نان های فانتزی و حجیم است. این آرد با داشتن میزان حدودی گلوتن بین 27 تا 29 درصد، به خوبی به عملکرد مناسب در فرآیند پخت نان کم..

آرد نول ویژه - برای نان های لایه ای، کروسان و شیرینی های عالیمیزان حدودی گلوتن: 30 درصددرصد سبوس گیری: 26 درصدتولید کننده: خوشه فارسآرد نول ویژه، یکی از بهترین گزینه‌ها برای پخت نان های لایه ای، کروسان و شیرینی ها است. این آرد با میزان حدودی گلوتن بالغ بر 30 درصد، به شکل مطلوبی در عملکرد پخت نان تاث..

آرد خوشه فارس - برترین انتخاب برای نان های لایه ای و کروسانمیزان حدودی گلوتن: 30 درصددرصد سبوس گیری: 26 درصدتولید کننده: خوشه فارسآرد خوشه فارس، یکی از بهترین گزینه ها برای پخت نان های لایه ای و کروسان است. با میزان حدودی گلوتن 30 درصد، این آرد به عملکرد بی نظیری در فرآیند پخت نان ها کمک می کند و نت..

آرد گندم کامل - تجربه اصیل طعم و سلامتیدر پاسخ به درخواست‌های گرم و مشتریان عزیز، آرد گندم کامل هم اکنون به لیست محصولات ما اضافه شده است. این آرد به صورت کاملاً سبوسدار و با حضور سبوس کامل در تولید می‌شود. بهترین نوع آرد گندم، آنچه که به طور مستقیم از آسیاب بین دو سنگ بدست می‌آید است. آرد گندم کامل..

آرد گندم کامل - طعمی متفاوت و سالم برای نان‌های خمیر ترشدر پاسخ به درخواست مشتریان عزیز، با افتخار آرد گندم کامل را به مجموعه محصولات خود اضافه کردیم. این آرد، دارای سبوس کامل است که در حقیقت بهترین نوع آرد گندم است. آرد گندم کامل به مالت، آردی است که بدون هیچ دخالت و فرآوری اضافی از آسیاب دانه‌های ..

آرد گندم کامل - طعمی لذیذ و سالم برای نان‌های خمیر ترشآرد گندم کامل، به درخواست عزیزان ما، به فهرست محصولاتمان اضافه شده است. این آرد دارای سبوس کامل بوده و بهترین نوع آرد گندم است که مستقیماً از آسیاب بین دو سنگ بدون هیچ دخالت و فرآوری اضافی تولید می‌شود. این آرد گندم کامل به مالت نیز شهرت دارد و ب..

آرد کره ای دانمارکی - تجربه ارتقای طعم و بافتشرکت آرد خوشه فارس با افتخار محصولی جدید و منحصر به فرد را به عنوان آرد کره ای دانمارکی معرفی می‌کند. این آرد با میزان حدودی گلوتن 28 الی 29.5 درصد و درصد سبوس گیری 28 درصد، یک انتخاب عالی برای پخت نان‌های خمیرترش و پیتزا می‌باشد.بهترین زمان مصرف آرد کره ..

آرد کره‌ای دانمارکی - طعمی بی‌نظیر در نان و پیتزاما افتخار داریم تا آرد کره‌ای دانمارکی با کیفیت بالا را به شما معرفی کنیم. این آرد با میزان حدودی گلوتن 28 تا 29.5 درصد و درصد سبوسگیری 28، برای پخت نان‌های خمیرترش و پیتزا بهترین انتخاب است.با استفاده از آرد کره‌ای دانمارکی، تجربه‌ای ویژه از طعم و با..

محصول "تازه ترین"، تولید شرکت گلنان پراتوس، یک افزودنی مورد استفاده در صنعت نانوایی است که برای بهبود کیفیت نان نهایی و افزایش قدرت تحمل خمیر در مرحله نهایی تخمیر استفاده می‌شود. با اضافه کردن این محصول به خمیر نان، حجم و حفظ شکل ظاهری نان بهبود می‌یابد و میزان پفکی بودن نان افزایش می‌یابد.استفاده ا..

این پودر یک مخلوط نیمه آماده برای پخت نان ایتالیایی چیاباتا است که توسط شرکت گلنان پراتوس تولید می‌شود. چاباتا یک نان خاص ایتالیایی است که برای تهیه آن، خمیر ترش لازم است. این پودر حاوی ترکیباتی است که از جمله آرد بهبود دهنده مخصوص، گلوتن، مالت، نمک و پودر خمیر ترش تشکیل شده است. با استفاده از این پ..

شرکت گلنان پراتوس، تولید کننده محصول بهبوددهنده اس 500 است که در شرایط مقایسه‌ای پخت آزمایش شده و تایید شده است. اس 500 به عنوان بهبوددهنده‌ای چند منظوره، عملکرد بهتری نسبت به بهبوددهنده‌های دیگر دارد و به عنوان رتبه اول در بازار بهبوددهنده‌ها در سراسر جهان شناخته شده است.این محصول از نظر کیفیت، توس..

فریمان، برند برتر خمیرمایه در ایران، محصولی است که به صورت بسته بندی های بالای 5 کیلوگرم عرضه می‌شود. با این حال، به دلیل کاهش کیفیت و کارایی خمیرمایه پس از باز کردن آن در طول زمان، مناسب برای استفاده خانگی نمی‌باشد و تنها برای نانوایی‌ها و مراکز صنعتی توزیع می‌شود.برای به دست آوردن نتیجه بهتر، توصی..