انواع آرد و مواد اولیه نانوایی

بهترین زمان مصرف:3 ماهدانه های آرد جو جهت استفاده راحتتر در نان ۱۲ درصد سبوس گیری شده اما از آنجایی که بخش اعظم سبوس آن وجود دارد، در دسته آردهای کامل حساب میشودجو یکی از غنی ترین غلات است که در انواع نان ، نوشیدنی ها و در غذای فرهنگ های مختلف استفاده میشود. جو یکی از اولین دانه های کشت شده در تاریخ..

بهترین زمان مصرف:3 ماهدانه های آرد جو جهت استفاده راحتتر در نان ۱۲ درصد سبوس گیری شده اما از آنجایی که بخش اعظم سبوس آن وجود دارد، در دسته آردهای کامل حساب میشود آرد جو: معرفی، خواص و کاربردهاآرد جو یکی از محصولات گیاهی مهم است که از جو، یک غلهٔ پرمصرف، به دست می‌آید. این آرد با استفاده از فرآی..

بهترین زمان مصرف:3 ماهدانه های آرد جو جهت استفاده راحتتر در نان ۱۲ درصد سبوس گیری شده اما از آنجایی که بخش اعظم سبوس آن وجود دارد، در دسته آردهای کامل حساب میشودآرد جو: یک انتخاب سالم و منحصر به فردآرد جو یکی از محصولات برتر و متمایز در دسته آردهای گیاهی است که از جوی ارگانیک به دست می‌آید. این آرد ..

بهترین زمان مصرف 3 ماهاین محصول عاری از هرگونه گلوتن و آلودگی گلوتنی است. آرد جو دوسر - انتخابی سالم و مغذیآرد جو دوسر، یکی از محصولات سالم و مغذی در دسته آردها است که با وجود خواص غذایی بالا، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در صنایع غذایی به خود اختصاص دهد. این آرد که از دانه‌های جو دوسر تهیه می‌شود، دا..

بهترین زمان مصرف 3 ماهاین محصول بدون گلوتن بوده و از آسیاب های مجزا از دانه های گندم و جو عبور کرده است.آرد جو دوسر (یولاف): انتخابی سالم و شاداب برای تغذیهآرد یولاف یکی از محصولات گیاهی ارزشمند است که از دانه‌های یولاف تولید می‌شود. یولاف به عنوان یک گیاه دارویی و تغذیه‌ای با خواص بی‌شماری شناخته ش..

بهترین زمان مصرف 3 ماهآسیاب این محصول جدا از آسیاب محصولات گلوتنی بوده و عاری از گلوتن است.ماده موثره جو دوسر آونا ساتیوا است. از آنجایی که این ماده تلخ است، آرد و دانه جو دوسر خام طعم تلخی دارد. خبر خوب این است که این ماده مغذی با 5 دقیقه پخت 120 درجه سانتی گراد تبدیل به 45 ماده ی غذایی دیگر شده و ..

گلوتن این محصول حدودا 27 درصد است.درصد سبوس گیری این محصول 38 درصد است.این محصول از نظر گلوتنی دارای کمیت پایین تری نسبت به سایر آرد ها هست ولی از نظر کیفیت گلوتنی بسیار عالی است زیرا از مغز گندم دروم تولید می شود.آرد سمولینا نرم، مخصوص تهیه ی پاستا است.در فروشگاه های لوازم قنادی و آشپزی میتوانید دس..

برای دریافت طرز تهیه نان چاودار، به کانال به مالت شاپ مراجعه کنید. جزوه ی نان چاودار با خمیر ترشبهترین زمان مصرف:3 ماهآرد چاودار (روگن) - خواص و کاربردهاآرد چاودار (روگن) یکی از نوع‌های محبوب آردها در دنیای پخت و پز است. این آرد از غله چاودار به دست می‌آید و به خاطر ویژگی‌های خاص خود، در تهیه ا..

برای دریافت طرز تهیه نان چاودار، به کانال به مالت شاپ مراجعه کنید. جزوه ی نان چاودار با خمیر ترشبهترین زمان مصرف:3 ماهآرد چاودار :چاودار یکی از غلاتی است که به خاطر خواص بیشمار خود در کشورهای پیشرفته بسیار مورد توجه است. در واقع یکی از مفید ترین دانه ها برای سلامتی در جهان است. میتوان گفت مهم ت..

آرد کینوا مناسب برای همه افراد مخصوصا افرادی که به گلوتن حساسیت دارند و ورزشکارانآرد کینوا یا همان پودر پروتئین کینوا از خواص ارزشمند دانه کینوا چیزی کم ندارد. فواید و ارزش غذایی آرد کینوا به گونه ای است که می توانید از آن به عنوان پودر پروتئین طبیعی بدنسازی نیز بهره ببرید.مزیت ه..

آرد ستاره - آرد با کیفیت برای نان های فانتزی و حجیممحصول آرد ستاره، یکی از آردهای با کیفیت و مناسب برای پخت انواع نان های فانتزی و حجیم می‌باشد. با توجه به نیاز مشتریان و استفاده روزافزون از این آردها، تولید کننده یعنی خوشه فارس، آرد ستاره را در بسته بندی های بهینه 2 و 5 کیلوگرمی تهیه و عرضه می‌نمای..