دمنوش جو یک نوشیدنی باستانی در آسیای شرقی است که به عنوان جایگزینی سالم و خوشمزه برای قهوه بدون کافئین شناخته میشود. این نوشیدنی چهارفصله و متناسب با..
عصاره مالت جو یک محصول غذایی بی نظیر است که از دانه جو جوانه زده تهیه میشود. این محصول در تمام کشورها، به خصوص در کشورهای اروپایی و آسیای شرقی، از قد..
عصاره مالت حاوی شکلات یک محصول بسیار خوشمزه و پرخاصیت برای بچه های بد غذا است. پايه اصلي این محصول عصاره مالت جو ميباشد که به آن شکلات اضافه شده است. ..
این محصول خوشمزه و مقوی با ترکیب عصاره مالت جو و ارده تولید شده است. این دو ماده غذایی با هم ترکیب شدهاند تا محصولی با خواص ویژهای ایجاد کنند که به ..
عصاره گندم جوانه زده یک محصول فوق العاده است که از دانه های گندم جوانه زده تهیه میشود. با طعم دلپذیر و شیرینی مشابه عصاره مالت جو، این عصاره با کمی ش..
پودر عصاره مالت جو یک محصول است که عصاره مالت جو را به صورت پودر شده ارائه میدهد. این پودر دارای خواصی مشابه عصاره مالت جو است و میتواند به عنوان یک..
پودر گندم جوانه زده یک ماده غذایی با خصوصیات بسیار مفید است که در مصرف خانگی میتوان از آن بهره برد. این پودر از جوانههای گندم استخراج میشود که در ف..
آنزیم گلوکوآمیلازآنزیم گلوکوآمیلاز برای تبدیل قندهای سنگین مثل دکسترینها به قندهای سبکتر استفاده میشود.این آنزیم مکمل آنزیم آلفاامیلاز بوده و جایگزی..
آنزیم گلوکوآمیلاز یکی از ابزارهای حیاتی در تولید ماءالشعیر است که برای تبدیل قندهای سنگین مانند دکسترینها به قندهای سبکتر مورد استفاده قرار میگیرد. ..
دی آمونیوم فسفات، ارزشمندترین منبع نیتروژن و ماده غذایی برای مخمر محسوب میشود. این ترکیب، تولید انبوه و بیعیب و نقص مخمر را تضمین میکند. برای هر 20..
دی آمونیوم فسفات - DAPمحصول مرک آلماندی آمونیوم فسفات بهترین منبع نیتروژن و ماده مغذی برای مخمر است.دوز مصرف = 10 گرم برای 20 لیتر (دقایقی قبل از اضاف..
برای ساخت ماءالشعیر لیمویی بایستی حتما از اسانس لیمو استفاده کنید. استفاده از لیمو و آب لیمو به علت اسیدی بودن، ماءالشعیر را خراب میکند.این اسانس، بسی..
اسانس میوههای استواییاین اسانس، بسیار با کیفیت بوده و از یک شرکت آلمانی تهیه شده است که تخصص بسیار بالایی در ساخت اسانس و عطر دارد که در بین رقیبان خ..
اسپینداسول یک محلول سیلیس کلوئیدی است که با سرعت مواد معلق در مایعات را ته نشین میکند و موجب شفاف شدن آنها میشود.روش استفاده:الف - پس از پایان پخت و..
کریستاله شدن یا ته نشین شدن مواد قندی در فروکتوز کاملا طبیعی بوده و با همزدن آن قبل از استفاده برطرف میشود.فروکتوز مایع یک نوع شیرینکننده طبیعی است ک..
ماءالشعیر، یک نوشیدنی محبوب و معروف است که به صورت خانگی تهیه میشود. اما آیا میدانستید که میتوانید با افزودن عصاره کوییلا آلمانی، کف ماندگار ماءالش..
معرفی محصول:اساسا ماءالشعیر یا
نوشیدنی مالت دارای خواص زیادی است که مهمترین آن ویتامینهای گروه B و اسیدآمینههای ضروری است. این کیت برای افراد مبتدی..
بستههای 100 تایی تشتک جهت پلمپ بطریهای شیشهای ماءالشعیر سازی خانگی ارائه میشود. این تشتکها در رنگهای متنوع شامل طلایی، آبی، قرمز، سبز، زرد، نارن..
اسپینداسول یک محلول سیلیس کلوئیدی است که قابلیت ته نشین کردن مواد معلق در مایعات را داراست و به شما محلولی شفاف ارائه میدهد. این محصول به صورت یک ماد..
استابیلایزر و از بین برنده باکتریهای مضر - WILD BACTERIA، یک ماده است که برای ضدعفونی تجهیزات آبجوسازی خانگی بدون نیاز به آب کشی استفاده میشود.دوز م..
عصاره مالت جو شفاف کمرنگ مخصوص مالشعیرسازی یک محصول منحصر به فرد است که برای تسهیل فرآیند تولید مالشعیر استفاده میشود. در فرآیند مالشعیرسازی، ابتدا د..
تهیه وافل با پودر گندم جوانهزده یک انتخاب سالم و خوشمزه برای صبحانه یا میانوعدههای خود است. پودر گندم جوانهزده از طعم و مزه خاصی برخوردار است و اف..
تغذیه مناسب یکی از مهمترین عوامل برای رشد و توسعه سالم کودکان است. اما ممکن است در برخورد با کودکانی که به طعمها و غذاهای بدعلاقهاند، والدین با چال..
شرکت به مالت تولید کننده انواع مالت از انواع غلات از جمله گندم و جو است شرکت به مالت برای تولید سمنو که یک غذای سالم از جوانه گندم است و این روزها متق..
نانهای حجیم به دلیل طعم و قوام خوب، از جمله محصولات پرطرفدار در صنعت نانوایی هستند. در سالهای اخیر، عصاره مالت به عنوان یک عنصر مورد توجه در تولید ن..
آبجوسازی خانگی به عنوان یک هنر قدیمی و محبوب، اکنون به عنوان یک فعالیت سرگرمکننده و همچنین یک روش تولید آبجو با کیفیت در خانه مورد توجه قرار گرفته اس..
خمیر نان یکی از مهمترین مراحل در تهیه نان است و اضافه کردن نمک به خمیر نان، علاوه بر ایجاد طعم خوب، میتواند فرآیند خمیرزنی و پخت نان را بهبود بخشد. د..
خمیرگیری یکی از مراحل مهم در تهیه نان است و استفاده از مخمر، عاملی است که به خمیر نان عملکرد و ساختار مناسبی میبخشد. در این مقاله، به بررسی روشهایی ..
ورزش و فعالیتهای بدنی باعث افزایش حرارت بدن و تعرق میشوند که باعث از دست دادن مقدار زیادی آب و الکترولیت از بدن میشود. مصرف آب مناسب در حین ورزش بس..
عصاره مالت جو یکی از محصولات بهداشتی و غذایی محبوب است که به دلیل ویژگیهای سلامتی خاص خود، در سالهای اخیر به عنوان یک مکمل غذایی معتبر شناخته شده اس..
ماءالشعیردر مطالب قبلی به بررسی انواع ماءالشعیر و تاریخچه آن پرداخته ایم . و دراین مطلب قصد داریم تا از فواید ماءالشعیر خانگی و دست ساز صحبت کنیم . به..
چکیده مطالبدر مطالب قبلی در مورد انواع مالت ها اطلاعاتی را در اختیارتان قرار داده ایم ؛ همچنین در مورد طرز تهیه برخی از انواع ماءالعشیر نیز صحبت کرده ..
مالت کریستال یکی از انواع مالت های مورد استفاده در صنعت نانوایی و تولید نوشیدنیها است. این نوع مالت با روش خاصی تهیه میشود که باعث میشود خواص و طعم..