دمنوش جو یک نوشیدنی باستانی در آسیای شرقی است که به عنوان جایگزینی سالم و خوشمزه برای قهوه بدون کافئین شناخته میشود. این نوشیدنی چهارفصله و متناسب با..
عصاره مالت جو یک محصول غذایی بی نظیر است که از دانه جو جوانه زده تهیه میشود. این محصول در تمام کشورها، به خصوص در کشورهای اروپایی و آسیای شرقی، از قد..
عصاره مالت حاوی شکلات یک محصول بسیار خوشمزه و پرخاصیت برای بچه های بد غذا است. پايه اصلي این محصول عصاره مالت جو ميباشد که به آن شکلات اضافه شده است. ..
این محصول خوشمزه و مقوی با ترکیب عصاره مالت جو و ارده تولید شده است. این دو ماده غذایی با هم ترکیب شدهاند تا محصولی با خواص ویژهای ایجاد کنند که به ..
عصاره گندم جوانه زده یک محصول فوق العاده است که از دانه های گندم جوانه زده تهیه میشود. با طعم دلپذیر و شیرینی مشابه عصاره مالت جو، این عصاره با کمی ش..
پودر عصاره مالت جو یک محصول است که عصاره مالت جو را به صورت پودر شده ارائه میدهد. این پودر دارای خواصی مشابه عصاره مالت جو است و میتواند به عنوان یک..
پودر گندم جوانه زده یک ماده غذایی با خصوصیات بسیار مفید است که در مصرف خانگی میتوان از آن بهره برد. این پودر از جوانههای گندم استخراج میشود که در ف..
آنزیم گلوکوآمیلازآنزیم گلوکوآمیلاز برای تبدیل قندهای سنگین مثل دکسترینها به قندهای سبکتر استفاده میشود.این آنزیم مکمل آنزیم آلفاامیلاز بوده و جایگزی..
آنزیم گلوکوآمیلاز یکی از ابزارهای حیاتی در تولید ماءالشعیر است که برای تبدیل قندهای سنگین مانند دکسترینها به قندهای سبکتر مورد استفاده قرار میگیرد. ..
دی آمونیوم فسفات، ارزشمندترین منبع نیتروژن و ماده غذایی برای مخمر محسوب میشود. این ترکیب، تولید انبوه و بیعیب و نقص مخمر را تضمین میکند. برای هر 20..
دی آمونیوم فسفات - DAPمحصول مرک آلماندی آمونیوم فسفات بهترین منبع نیتروژن و ماده مغذی برای مخمر است.دوز مصرف = 10 گرم برای 20 لیتر (دقایقی قبل از اضاف..
برای ساخت ماءالشعیر لیمویی بایستی حتما از اسانس لیمو استفاده کنید. استفاده از لیمو و آب لیمو به علت اسیدی بودن، ماءالشعیر را خراب میکند.این اسانس، بسی..
اسانس میوههای استواییاین اسانس، بسیار با کیفیت بوده و از یک شرکت آلمانی تهیه شده است که تخصص بسیار بالایی در ساخت اسانس و عطر دارد که در بین رقیبان خ..
اسپینداسول یک محلول سیلیس کلوئیدی است که با سرعت مواد معلق در مایعات را ته نشین میکند و موجب شفاف شدن آنها میشود.روش استفاده:الف - پس از پایان پخت و..
کریستاله شدن یا ته نشین شدن مواد قندی در فروکتوز کاملا طبیعی بوده و با همزدن آن قبل از استفاده برطرف میشود.فروکتوز مایع یک نوع شیرینکننده طبیعی است ک..
ماءالشعیر، یک نوشیدنی محبوب و معروف است که به صورت خانگی تهیه میشود. اما آیا میدانستید که میتوانید با افزودن عصاره کوییلا آلمانی، کف ماندگار ماءالش..
معرفی محصول:اساسا ماءالشعیر یا
نوشیدنی مالت دارای خواص زیادی است که مهمترین آن ویتامینهای گروه B و اسیدآمینههای ضروری است. این کیت برای افراد مبتدی..
بستههای 100 تایی تشتک جهت پلمپ بطریهای شیشهای ماءالشعیر سازی خانگی ارائه میشود. این تشتکها در رنگهای متنوع شامل طلایی، آبی، قرمز، سبز، زرد، نارن..
استابیلایزر و از بین برنده باکتریهای مضر - WILD BACTERIA، یک ماده است که برای ضدعفونی تجهیزات آبجوسازی خانگی بدون نیاز به آب کشی استفاده میشود.دوز م..
اسپینداسول یک محلول سیلیس کلوئیدی است که قابلیت ته نشین کردن مواد معلق در مایعات را داراست و به شما محلولی شفاف ارائه میدهد. این محصول به صورت یک ماد..
عصاره مالت جو شفاف کمرنگ مخصوص مالشعیرسازی یک محصول منحصر به فرد است که برای تسهیل فرآیند تولید مالشعیر استفاده میشود. در فرآیند مالشعیرسازی، ابتدا د..
پودر جوانه گندماین پودر از آسیاب کردن دانه ی گندم جوانه زده شده ، تهیه می شود . جوانه زنی سبب افزایش آنتی اکسیدان ها، ویتامین C، ویتامین های گروه B و ..
نان سوخاری شیرینسوخاری شیرین به نوعی شیرینی گفته می شود که از نظر طعم به زولبیا و بامیه شباهت زیادی دارد ولی طرز تهیه آن بسیار آسان و سریع می باشد .ای..
نان لبنانیاین نان خوشمزه ، ساده و متفاوت طرز تهیه بسیار آسانی دارد و شما به راحتی میتوانید آن را در خانه درست کنید و در ادامه مطلب روش تهیه این نان را..
عصاره مالت به عنوان یک محصول تولیدی از جوانههای دانه جو شناخته میشود که به دلیل ویژگیهای فراوان و مفید خود، در صنایع مواد غذایی و نانهای حجیم کارب..
آبهای طعمدار میوهای و گازدار به دلیل طعم جذاب و تازگیبخشی که دارند، ممکن است به نظر مصرفکنندگان جذاب و مناسب بیایند. اما در عین حال، این نوشیدنی..
در دنیای امروز، علم و تکنولوژی به مرزهای بینهایتی رسیدهاند و تأثیر قابل ملاحظهای بر روی زندگی ما دارند. این پیشرفتها به ما امکان میدهند تا در حوز..
مقایسه بین نوشابه و ماءالشعیر دغدغهای است که بسیاری از افراد در جامعه دارند. هر دو این نوشیدنیها جاذبههای خاص خود را دارند و در مواقع مختلف مصرف می..
نان بربرینان بربری نوعی نان است که پخت آن در ایران مرسوم است و بههر دو شیوهٔ سنتی و صنعتی تولید میشود. این نان برگرفته از نام ایل بربر (هزاره) است ک..
چای جو یا "Barley Tea"، یک نوشیدنی محبوب و معمول در بسیاری از کشورها است که از دانه جو تهیه میشود. این نوشیدنی خنک کننده و معطر با تاریخچهای قدیمی د..
فطير اراک ، که خودش یک میان وعده خوش طعم و در عین حال مقوی است ، از مهمترین سوغات این شهر می باشد ، که معمولا چه مردم محلی و چه مسافران آن را به همراه..
ارده چیست ؟ارده مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده شده که پس از تفت داده شدن ، نرم و کوبیده شده و روغن آن جدا نمی شود ، تهیه می شود. از ارده بیشتر برا..