منو
سبد خرید

مالت امبر BehMalt Amber- پاکت 1 کیلوگرمی

مالت امبر BehMalt Amber- پاکت 1 کیلوگرمی
داغ
مالت امبر BehMalt Amber- پاکت 1 کیلوگرمی
  • موجود: موجود
  • مدل: خرد شده
  • وزن: 1.10kg
27,000 تومان

وزن پاکت :یک کیلوگرم

(تمامی مالت های ویژه خرد شده می باشند)

این مالت باعث ایجاد رنگ قرمز شده و بسته به مقدار مصرف میتواند ماءالشعیر را متمایل به رنگ قرمز نماید.  از مشخصات این مالت می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

* افزودن یک طعم برشتگی  نهفته به ماءالشعیر.
* افزودن دهانمزه مالشعیر
* استفاده از این مالت، باعث طولانی تر شدن ماندگاری کف در ماءالشعیر میشود.


آبسنجی استاندارد این مالت با فرض بازدهی تئوریک 100 درصد برای یک پوند بر یک گالن حدود 1.028 (برای  5 کیلو بر 19 لیتر 1.061) است.

(((توجه کنید که بازدهی سیستمهای خانگی برای کاربران مبتدی معمولا حدود 50 درصد و برای کاربران پیشرفته حدود 70 درصد است.)))

رنگ این مالت حدود 120-160 با واحد EBC است.

آنزیمهای این مالت در مرحله رستینگ کاملا از بین رفته و باید حتما در ترکیب با مالتهای دیگر استفاده شود.

حداکثر استفاده ازین مالت به میزان 30 درصد کل مقدار دانه ها است.


نحوه استفاده:

در سیستم استفاده کامل ازدانه مالت: در مرحله مشینگ به خیسانده اضافه میشود.

درسیستم استفاده  از عصاره مالت: ابتدا این مالت را در یک کیسه نخی مخصوص قرار داده و شبیه به چای کیسه ای در آب 75 درجه به مدت 25 دقیقه دم کنید و سپس آب مورد نظر را برای ساخت ماءالشعیر استفاده نمایید.


نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
بد خوب
تایید امنیتی