دمنوش جو یک نوشیدنی باستانی در آسیای شرقی است که به عنوان جایگزینی سالم و خوشمزه برای قهوه بدون کافئین شناخته میشود. این نوشیدنی چهارفصله و متناسب با..
عصاره مالت جو یک محصول غذایی بی نظیر است که از دانه جو جوانه زده تهیه میشود. این محصول در تمام کشورها، به خصوص در کشورهای اروپایی و آسیای شرقی، از قد..
عصاره مالت حاوی شکلات یک محصول بسیار خوشمزه و پرخاصیت برای بچه های بد غذا است. پايه اصلي این محصول عصاره مالت جو ميباشد که به آن شکلات اضافه شده است. ..
این محصول خوشمزه و مقوی با ترکیب عصاره مالت جو و ارده تولید شده است. این دو ماده غذایی با هم ترکیب شدهاند تا محصولی با خواص ویژهای ایجاد کنند که به ..
عصاره گندم جوانه زده یک محصول فوق العاده است که از دانه های گندم جوانه زده تهیه میشود. با طعم دلپذیر و شیرینی مشابه عصاره مالت جو، این عصاره با کمی ش..
پودر عصاره مالت جو یک محصول است که عصاره مالت جو را به صورت پودر شده ارائه میدهد. این پودر دارای خواصی مشابه عصاره مالت جو است و میتواند به عنوان یک..
پودر گندم جوانه زده یک ماده غذایی با خصوصیات بسیار مفید است که در مصرف خانگی میتوان از آن بهره برد. این پودر از جوانههای گندم استخراج میشود که در ف..
آنزیم گلوکوآمیلازآنزیم گلوکوآمیلاز برای تبدیل قندهای سنگین مثل دکسترینها به قندهای سبکتر استفاده میشود.این آنزیم مکمل آنزیم آلفاامیلاز بوده و جایگزی..
آنزیم گلوکوآمیلاز یکی از ابزارهای حیاتی در تولید ماءالشعیر است که برای تبدیل قندهای سنگین مانند دکسترینها به قندهای سبکتر مورد استفاده قرار میگیرد. ..
دی آمونیوم فسفات، ارزشمندترین منبع نیتروژن و ماده غذایی برای مخمر محسوب میشود. این ترکیب، تولید انبوه و بیعیب و نقص مخمر را تضمین میکند. برای هر 20..
دی آمونیوم فسفات - DAPمحصول مرک آلماندی آمونیوم فسفات بهترین منبع نیتروژن و ماده مغذی برای مخمر است.دوز مصرف = 10 گرم برای 20 لیتر (دقایقی قبل از اضاف..
برای ساخت ماءالشعیر لیمویی بایستی حتما از اسانس لیمو استفاده کنید. استفاده از لیمو و آب لیمو به علت اسیدی بودن، ماءالشعیر را خراب میکند.این اسانس، بسی..
اسانس میوههای استواییاین اسانس، بسیار با کیفیت بوده و از یک شرکت آلمانی تهیه شده است که تخصص بسیار بالایی در ساخت اسانس و عطر دارد که در بین رقیبان خ..
اسانس هلواین اسانس، بسیار با کیفیت بوده و از یک شرکت آلمانی تهیه شده است که تخصص بسیار بالایی در ساخت اسانس و عطر دارد که در بین رقیبان خود از نظر کیف..
اسپینداسول یک محلول سیلیس کلوئیدی است که با سرعت مواد معلق در مایعات را ته نشین میکند و موجب شفاف شدن آنها میشود.روش استفاده:الف - پس از پایان پخت و..
کریستاله شدن یا ته نشین شدن مواد قندی در فروکتوز کاملا طبیعی بوده و با همزدن آن قبل از استفاده برطرف میشود.فروکتوز مایع یک نوع شیرینکننده طبیعی است ک..
ماءالشعیر، یک نوشیدنی محبوب و معروف است که به صورت خانگی تهیه میشود. اما آیا میدانستید که میتوانید با افزودن عصاره کوییلا آلمانی، کف ماندگار ماءالش..
بستههای 100 تایی تشتک جهت پلمپ بطریهای شیشهای ماءالشعیر سازی خانگی ارائه میشود. این تشتکها در رنگهای متنوع شامل طلایی، آبی، قرمز، سبز، زرد، نارن..
معرفی محصول:اساسا ماءالشعیر یا
نوشیدنی مالت دارای خواص زیادی است که مهمترین آن ویتامینهای گروه B و اسیدآمینههای ضروری است. این کیت برای افراد مبتدی..
استابیلایزر و از بین برنده باکتریهای مضر - WILD BACTERIA، یک ماده است که برای ضدعفونی تجهیزات آبجوسازی خانگی بدون نیاز به آب کشی استفاده میشود.دوز م..
اسپینداسول یک محلول سیلیس کلوئیدی است که قابلیت ته نشین کردن مواد معلق در مایعات را داراست و به شما محلولی شفاف ارائه میدهد. این محصول به صورت یک ماد..
عصاره مالت جو شفاف کمرنگ مخصوص مالشعیرسازی یک محصول منحصر به فرد است که برای تسهیل فرآیند تولید مالشعیر استفاده میشود. در فرآیند مالشعیرسازی، ابتدا د..
استابیلایزر و از بین برنده باکتریهای مضر - WILD BACTERIA، یک ماده است که برای ضدعفونی تجهیزات آبجوسازی خانگی بدون نیاز به آب کشی استفاده میشود.دوز مصرف این استابیلایزر برای ضدعفونی تجهیزات میتواند به صورت زیر باشد:- روش غرقابی: 10 گرم استابیلایزر را در 5 لیتر آب حل کنید.- روش اسپری: 10 گرم استابیل..
استابیلایزر و از بین برنده باکتری های مضر - WILD BACTERIA، یک محلول ضدعفونی کننده است که برای تمیز کردن و ضدعفونی تجهیزات آبجوسازی خانگی بدون نیاز به آبکشی استفاده میشود. این محصول قادر است باکتریها و میکروبهای مضر را از روی سطح تجهیزات آبجوسازی از بین ببرد و به ایجاد شرایط بهداشتی در فرآیند تهیه..
دستگاههای پی هاش سنج در ماءالشعیرسازی خانگی برای اندازهگیری و نمایش سطح pH محلولهای ماءالشعیر استفاده میشوند. این دستگاهها به طور منظم نیاز به کالیبره شدن دارند تا دقت و صحت خوانداهای آنها حفظ شود. برای انجام کالیبره، از محلول KCL استفاده میشود.وقتی دستگاه پی هاش سنج به صورت نوسانی و پشت سر هم..
پودر اسید سیتریک، یک محصول مفید و کارآمد است که برای کاهش pH محلولها استفاده میشود، به ویژه در فرایند ماءالشعیر سازی خانگی با استفاده از دانه مالت. این پودر قادر است pH محلول را به طور موثر کاهش دهد و به دستیابی به مقدار مناسب pH مورد نیاز برای فرآیند ماءالشعیر کمک کند.در مرحله اول، بعد از ریختن د..
پودر اسید سیتریک، یک ماده بسیار کارآمد و مفید است که به عنوان یک تنظیم کننده pH در فرآیند ماءالشعیر سازی خانگی استفاده میشود. این محصول قادر است به طور موثر pH محلول را کاهش دهد و به دستیابی به مقدار مناسب pH برای فرآیند ماءالشعیر کمک کند.در مرحله اول، پس از ریختن دانه های خرد شده به درون آب، مقدار..
پودر کلسیم سولفات خوراکی مورد استفاده در تهیه ماءالشعیر، برای تغییر سختی آب و به دست آوردن فاکتورهای مورد نیاز برای رسیدن به طعم مطلوب و اصیل ماءالشعیر استفاده میشود. یکی از عوامل تأثیرگذار در طعم ماءالشعیر، سختی آب است و امکان دارد که رازکها در آبی که سختی نامناسبی دارد، طعم مطلوب خود را ندهند. ب..
پودر کلسیم سولفات خوراکی به عنوان یک ماده افزودنی استفاده میشود تا سختی آب را تغییر داده و به فاکتورهای مورد نیاز برای رسیدن به طعم مطلوب و اصیل ماءالشعیر کمک کند. باید در نظر داشت که طعم ماءالشعیر به شدت وابسته به سختی آب است و ممکن است بهترین رسیدن به طعم مطلوب در آب اشتباه، طعم خود را نشان ندهد...
پودر کلسیم کلراید خوراکی یک ماده افزودنی است که برای تغییر سختی آب و بهبود فاکتورهای مورد نیاز در تهیه ماءالشعیر با طعم مطلوب و اصیل استفاده میشود. در تهیه ماءالشعیر، طعم رازکها به شدت به سختی آب وابسته است و ممکن است بهترین رسیدن به طعم مطلوب در آب نادرست، طعم خود را نشان ندهد. بنابراین، استفاده ..
پودر کلسیم کلراید خوراکی به عنوان یک ماده افزودنی مورد استفاده قرار میگیرد تا سختی آب را تغییر داده و به فاکتورهای مورد نیاز برای رسیدن به طعم مطلوب و اصیل ماءالشعیر کمک کند. در نظر داشته باشید که طعم رازکها به شدت وابسته به سختی آب است و ممکن است بهترین رازک در آب نادرست، طعم خود را نشان ندهد. دس..
ماءالشعیر یکی از پرمصرف ترین نوشیدنیها در دنیاست و مهمترین جزء تشکیل دهنده آن آب است. آب بیش از 90 درصد هر ماءالشعیری را تشکیل داده است، بنابراین، شاید بدون توجه به مشخصات آب مصرفی بتوان یک ماءالشعیر نسبتا قابل قبول ساخت اما قطعا نمیتوان یک ماءالشعیر عالی داشت. اما هرگاه حرف از آب مصرفی در ماء..
این محصول یک کیت آماده برای تهیه ماءالشعیر خانگی است که شامل دو پودر مختلف است. بعد از پخت و آماده شدن ماءالشعیر، شربت باید حتماً در یخچال نگهداری شود تا تازگی و کیفیت آن حفظ شود. در صورتی که قصد دارید شربت را برای مدت بیشتر از 3 روز نگهداری کنید، میتوانید مواد نگهدارنده اضافه کنید، البته این انتخاب..