دمنوش جو یک نوشیدنی باستانی در آسیای شرقی است که به عنوان جایگزینی سالم و خوشمزه برای قهوه بدون کافئین شناخته میشود. این نوشیدنی چهارفصله و متناسب با..
عصاره مالت جو یک محصول غذایی بی نظیر است که از دانه جو جوانه زده تهیه میشود. این محصول در تمام کشورها، به خصوص در کشورهای اروپایی و آسیای شرقی، از قد..
عصاره مالت حاوی شکلات یک محصول بسیار خوشمزه و پرخاصیت برای بچه های بد غذا است. پايه اصلي این محصول عصاره مالت جو ميباشد که به آن شکلات اضافه شده است. ..
این محصول خوشمزه و مقوی با ترکیب عصاره مالت جو و ارده تولید شده است. این دو ماده غذایی با هم ترکیب شدهاند تا محصولی با خواص ویژهای ایجاد کنند که به ..
عصاره گندم جوانه زده یک محصول فوق العاده است که از دانه های گندم جوانه زده تهیه میشود. با طعم دلپذیر و شیرینی مشابه عصاره مالت جو، این عصاره با کمی ش..
پودر عصاره مالت جو یک محصول است که عصاره مالت جو را به صورت پودر شده ارائه میدهد. این پودر دارای خواصی مشابه عصاره مالت جو است و میتواند به عنوان یک..
پودر گندم جوانه زده یک ماده غذایی با خصوصیات بسیار مفید است که در مصرف خانگی میتوان از آن بهره برد. این پودر از جوانههای گندم استخراج میشود که در ف..
آنزیم گلوکوآمیلازآنزیم گلوکوآمیلاز برای تبدیل قندهای سنگین مثل دکسترینها به قندهای سبکتر استفاده میشود.این آنزیم مکمل آنزیم آلفاامیلاز بوده و جایگزی..
آنزیم گلوکوآمیلاز یکی از ابزارهای حیاتی در تولید ماءالشعیر است که برای تبدیل قندهای سنگین مانند دکسترینها به قندهای سبکتر مورد استفاده قرار میگیرد. ..
دی آمونیوم فسفات، ارزشمندترین منبع نیتروژن و ماده غذایی برای مخمر محسوب میشود. این ترکیب، تولید انبوه و بیعیب و نقص مخمر را تضمین میکند. برای هر 20..
دی آمونیوم فسفات - DAPمحصول مرک آلماندی آمونیوم فسفات بهترین منبع نیتروژن و ماده مغذی برای مخمر است.دوز مصرف = 10 گرم برای 20 لیتر (دقایقی قبل از اضاف..
برای ساخت ماءالشعیر لیمویی بایستی حتما از اسانس لیمو استفاده کنید. استفاده از لیمو و آب لیمو به علت اسیدی بودن، ماءالشعیر را خراب میکند.این اسانس، بسی..
اسانس میوههای استواییاین اسانس، بسیار با کیفیت بوده و از یک شرکت آلمانی تهیه شده است که تخصص بسیار بالایی در ساخت اسانس و عطر دارد که در بین رقیبان خ..
اسپینداسول یک محلول سیلیس کلوئیدی است که با سرعت مواد معلق در مایعات را ته نشین میکند و موجب شفاف شدن آنها میشود.روش استفاده:الف - پس از پایان پخت و..
کریستاله شدن یا ته نشین شدن مواد قندی در فروکتوز کاملا طبیعی بوده و با همزدن آن قبل از استفاده برطرف میشود.فروکتوز مایع یک نوع شیرینکننده طبیعی است ک..
ماءالشعیر، یک نوشیدنی محبوب و معروف است که به صورت خانگی تهیه میشود. اما آیا میدانستید که میتوانید با افزودن عصاره کوییلا آلمانی، کف ماندگار ماءالش..
معرفی محصول:اساسا ماءالشعیر یا
نوشیدنی مالت دارای خواص زیادی است که مهمترین آن ویتامینهای گروه B و اسیدآمینههای ضروری است. این کیت برای افراد مبتدی..
بستههای 100 تایی تشتک جهت پلمپ بطریهای شیشهای ماءالشعیر سازی خانگی ارائه میشود. این تشتکها در رنگهای متنوع شامل طلایی، آبی، قرمز، سبز، زرد، نارن..
اسپینداسول یک محلول سیلیس کلوئیدی است که قابلیت ته نشین کردن مواد معلق در مایعات را داراست و به شما محلولی شفاف ارائه میدهد. این محصول به صورت یک ماد..
استابیلایزر و از بین برنده باکتریهای مضر - WILD BACTERIA، یک ماده است که برای ضدعفونی تجهیزات آبجوسازی خانگی بدون نیاز به آب کشی استفاده میشود.دوز م..
عصاره مالت جو شفاف کمرنگ مخصوص مالشعیرسازی یک محصول منحصر به فرد است که برای تسهیل فرآیند تولید مالشعیر استفاده میشود. در فرآیند مالشعیرسازی، ابتدا د..
دستگاه پی اچسنج دیجیتالی یک ابزار قدرتمند برای اندازهگیری دقیق مقدار pH محلولها است. با توجه به کمیاب شدن کاغذهای پیهاش سنج با دقت بالا، استفاده از دستگاههای پی اچسنج دیجیتالی توصیه میشود. این دستگاه عملکرد آسانی دارد و با رعایت مراحل زیر، به راحتی قابل استفاده است.این محصول یک پیاچمتر پرتا..
دماسنج میلهای، ابزاری مخصوص برای اندازهگیری دمای مایعات است که به صورت گسترده در آبجوسازی خانگی و صنعتی مورد استفاده قرار میگیرد. این دماسنج به دلیل کیفیت بالا و عملکرد بیعیب و نقص خود، به مدت سالها مورد تجربه و ارزیابی قرار گرفته و هنوز هم مانند روز اول کارایی خود را حفظ میکند.یکی از ویژگیها..
رفرکتومتر، یک ابزار مهم و کاربردی برای اندازهگیری قند مایعات و میوه ها است. این وسیله با استفاده از هیدرومتر (غلظت سنج) و یک ظرف مناسب، امکان تعیین چگالی مایعات را فراهم میکند. برای استفاده از چگالی سنج، کافی است یک قطره از حریره یا آبمیوه رو روی شیشه جلوی منشور ریخته و آن را جلوی نور گرفت تا عدد ..
شیر پروانهای بر روی مخزن نصب شده و در هنگام پر کردن بطری به کار میرود. این محصول قابلیت اتصال به لوله بطری پرکن را نیز دارد.شستشو بسيار راحت است و قبل از مصرف حتما با مايع ضدعفوني (محلول متابي سولفيت پتاسيم) ضدعفوني شود...
شیر پلاستیکی سرو بر روی شلنگ پرفشار پنئوماتیک نصب شده و برای خروجی مایع استفاده میشود. این شیر معمولا به همراه کوپلینگ کگ استفاده میشود.شستشو بسيار راحت است و قبل از مصرف حتما با مايع ضدعفوني (محلول متابي سولفيت پتاسيم) ضدعفوني شود...
دسته شیشه شوی برای بطریهای شیشهای ماءالشعیر با فرچههای پلاستیکی و انتهای نرم و مخملی یک ابزار مهم و کارآمد برای تمیز کردن بطریهای ماءالشعیر است. وظیفه تمیز کردن بطریها بسیار اهمیت دارد، زیرا حتی آلودگی کوچکی در انتهای شیشه میتواند باعث فساد و خراب شدن ماءالشعیر شود. به همین دلیل، برای اطمینان ..
شیلنگ سیلیکونی بهداشتی برای سیستم سیفون بطری ماءالشعیر نیازمندیها دارد که با خرید بیش از یک متر از آن پیشنهاد میشود. این شیلنگ دارای قطر سوراخ داخلی 10 میلیمتر (ارتفاع گوشت شیلنگ 2.5 میلیمتر) است و توانایی مقاومت در برابر حرارت و کاملاً استریل و بهداشتی را دارا میباشد.سیلیکون به علت عدم وجود سو..
مزور مدرج پلاستیکی 250 سی سی یک وسیله مهم و کاربردی است که برای استفاده از هیدرومتر در فرآیندهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. این مزور با ظرفیت 250 سی سی و اندازهگیری دقیق حجم مایعات، ابزاری اساسی در صنایع مختلف از جمله ماءالشعیرسازی، شیمی، آزمایشگاهها و کارگاههای تحقیقاتی است.مزور مدرج پلاست..
چگالی سنج، یک ابزار مهم و کاربردی برای اندازهگیری چگالی نسبی مایعات است. این وسیله با استفاده از هیدرومتر (غلظت سنج) و یک ظرف مناسب، امکان تعیین چگالی مایعات را فراهم میکند. در زمینه آبسنجی مایعات و آبجوسازی خانگی، چگالی سنج با محدوده اندازهگیری 0.990 تا 1160 بسیار کارآمد است.برای استفاده از چگال..
چگالی سنج، وسیلهای است که برای اندازهگیری چگالی نسبی مایعات استفاده میشود. برای استفاده از چگالی سنج، ابتدا باید یک ظرف شفاف و با ارتفاع مناسب که حداقل ۳۰ سانتیمتر است، آماده کنید. میتوانید از قوطیهای نوشابه خانواده، استوانه مدرج پلاستیکی یا مزور شیشهای با ظرفیت ۲۵۰ سی سی استفاده کنید.پس از آم..
محبوبترین و کاربردی ترین کگ برای گازدار کردن و سرو ماالشعیر خانگی کگ ایتالیایی کورنلیوس است که برای استفاده ازین کگ نیاز به اتصالات آن به مخزن دی اکسید کربن و نوشیدنی داریم.این محصول یک ست کامل شامل دو کوپلینگ گاز و مایع به همراه دو تبدیل (فیتینگ) به شلنگ پنئوماتیک 3/4 است...
ماءالشعیر یکی از پرمصرف ترین نوشیدنیها در دنیاست و مهمترین جزء تشکیل دهنده آن آب است. آب بیش از 90 درصد هر ماءالشعیری را تشکیل داده است، بنابراین، شاید بدون توجه به مشخصات آب مصرفی بتوان یک ماءالشعیر نسبتا قابل قبول ساخت اما قطعا نمیتوان یک ماءالشعیر عالی داشت. اما هرگاه حرف از آب مصرفی در ماء..